小宇燕窩：孕媽食譜篇｜最優質的食材，往往採用最簡單的烹飪方式

牛奶棗孕婦能吃嗎

燕窩味甘性平，屬於平補，基本上適宜男女老少各種人群，那如何才能將燕窩的滋補效果發揮到最大呢？

為了讓燕窩美味與營養並存，不少朋友都會將各種食材與燕窩相搭配，偶爾還會與燕窩一同加熱燉煮，但是千萬不要忘記，最優質的食材，往往都採用最簡單的烹飪方式！

小建議：

如果吃得慣燕窩的蛋清味道，建議純淨水燉煮之後，不新增任何食材直接食用，這樣相對新增輔料來說燕窩營養能儲存到最大化！

如果吃不慣燕窩的蛋腥味，也可在燕窩燉煮熟後新增蜂蜜或者是冰糖調味，喜歡吃鹹的朋友也可適量新增食鹽~

不過有很大一部分朋友在吃燕窩的同時，更喜歡拍一些享受的圖片，尤其是孕媽，記錄自己吃燕窩的日子，心情也會變得格外美好~這樣美味又精緻的燕窩食材搭配也是必不可少的~

蓮子百合燕窩

食材準備：

燕窩3-5克，鮮百合1個，蓮子4顆，冰糖適量

做法步驟：

燕窩泡發好，用鑷子挑去毛和雜質，撕開瀝乾水分備用。

將幹蓮子用冷水泡一夜，去芯；鮮百合洗淨。

蓮子百合一同放入燉盅內，加水，隔水大火燉煮40分鐘左右。

燕窩放進燉盅裡，隔水慢燉20-25分鐘，出鍋前5分鐘加入冰糖。

燉好的燕窩和蓮子百合拌勻即可食用。

功效：

蓮子和百合有養心安神、潤肺止咳、滋陰潤肺、養氣和血、健脾補腎，美容養顏等作用，有助於女性抗衰老。

紅豆小米燕窩粥

食材準備：

燕窩3-5克，小米紅豆一把，冰糖適量

做法步驟：

燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝乾水分備用；紅豆泡開、大米洗淨備用。

燕窩放進燉盅內，倒入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘，加入適量冰糖調味。

將泡洗好的紅豆小米下高壓鍋加適量清水。選擇“煮粥”鍵即可。

燉好的燕窩和煮好的小米紅豆粥拌勻，即可食用。

功效：

小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，營養價值較高，可用於氣血虧損、體質虛弱者進補，小米粥內搭配紅豆，還能補血，用於備孕媽媽調養身體最合適。

牛奶紅棗燕窩

食材準備：

燕窩3-5克，牛奶、紅棗適量，冰糖適量

做法步驟：

燕窩泡發好，挑去雜質細毛，瀝乾水分備用；紅棗洗淨備用。

燕窩放進燉盅內，倒入純淨水，隔水慢燉20-25分鐘，起鍋的前5~7分鐘加入牛奶和適量冰糖。

紅棗放入鍋內，加入適量清水，大火煮沸後改小火燉至紅棗爛熟。

燉好的牛奶燕窩和煮好的紅棗拌勻，即可食用。

功效：

牛奶營養豐富，尤以鈣的含量高，且特別易被人體吸收。孕婦喝牛奶不僅能夠為母體補充營養，而是對日後寶寶的骨骼發育有很大的益處。搭配紅棗，還能安神養血。

孕婦在懷孕初期就開始食用燕窩，能令孕婦和寶寶的體質得到增強。還能為胎兒快速提供營養補給，充分起到安胎、補胎的作用。同時還能還能減弱妊娠反應，睡得更安穩。