花甲、土雞蛋都犯同樣錯誤，均檢出違禁獸藥，去這兩家店要瞪大眼睛！

花甲

是一種深受消費者喜愛的水產品，經過烹飪之後十分鮮美，讓人垂涎欲滴。而

土雞蛋

則是在農家自然環境中的散養雞所生的蛋，含有豐富的蛋白質等營養元素。

但最近，廣州市市場監督管理局釋出食品安全抽檢資訊公告，這兩種食品都被檢出不合格的情況，咱們一起來看看。

廣州市從化區明珠冠灝海鮮檔的花甲

，

氟苯尼考

檢驗值為426μg/kg，標準值為100μg/kg，經檢驗

超標4倍多

，不符合國家食品安全規定。

氟苯尼考

又稱氟甲碸黴素，是農業部批准使用的動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病，

產蛋家禽禁止使用氟苯尼考，鮮蛋中同樣不得檢出

。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

廣州比鄰超市連鎖有限公司番禺群賢路分公司

的土雞蛋

，

氧氟沙星

檢驗值為677μg/kg，標準值為

不得檢出

，不符合國家食品安全規定。

氧氟沙星

屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。國家規定，

禁止氧氟沙星用於食品動物，在動物性食品中不得檢出

。

氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適，以及頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量還可能引起肝損害。

食品安全和身體健康息息相關，沒有安全，任何營養也都無從談起。在此提醒廣大消費者，如發現不合格產品，請向相關監管部門致電舉報，共同維護食品安全！

廣州市市場監督管理局已要求相關區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，召回不合格產品，並分析原因進行整改；要求經營單位對不合格食品立即採取下架等措施，控制風險，並依法予以查處。