這家泥鰍誰還敢吃！恩諾沙星超標近20倍，還含有違禁獸藥！

泥鰍

晝伏夜出，適應性強，可生活在腐殖質豐富的環境內。但是泥鰍也是一種非常有營養的食材，富含蛋白質和多種維生素，而且泥鰍的藥用價值也特別高。

但是，最近湖北隨州市市場監督管理局組織食品安全抽檢，卻發現一批泥鰍出了大問題，咱們來一探究竟。

曾都區亮麗蔬菜行的泥鰍

，

恩諾沙星

檢驗值為1997μg/kg，標準值為≤100μg/kg，

超標近20倍

；

氧氟沙星

檢驗值為34。6μg/kg，規定

不得檢出

，不符合國家食品安全規定。

恩諾沙星和氧氟沙星大家可能不熟悉，

恩諾沙星

是第三代人工合成喹諾酮類廣譜抗菌藥物，廣泛應用於水產等養殖業中。長期攝入恩諾沙星藥物超標的泥鰍，可引起輕度胃腸道刺激或不適，如頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量或長期攝入還可能引起肝損害。

而

氧氟沙星

則屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。國家規定，

禁止氧氟沙星用於食品動物，在動物性食品中不得檢出

。

氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可能引起輕度胃腸道刺激或不適，以及頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀，大劑量還可能引起肝損害。

平日裡在購買泥鰍的時候，還是要儘量選擇到正規的商超，並且保留購物憑證，如果發現不合格的情況，積極向有關部門舉報。為了更多人的健康安全，歡迎大家關注轉發！