吃粗纖維食物要適量，92歲老太吃素，吃出了“糞石”

浙江24小時-錢江晚報記者 楊茜 通訊員 李清清

膳食纖維是人體“清道夫”，能改善胃腸道功能，具有防便秘、降血脂等功效，因此吃素也一直作為健康的飲食方式被倡導。

然而，已到耄耋之年的董老太，肚子裡面竟“長”出了顆大石頭，讓她飽受痛苦，還因此捱了一刀。據說，這與她吃素有著密切聯絡。

董老太，92歲，身體挺硬朗，平時很少吃肉，一般都是吃素為主，嘴巴里雖然僅剩一顆牙，但胃口一直都還不錯，而且吃飯還特別快。

然而，一週前，董老太突然變得不愛吃飯了，她老說自己胃脹沒胃口。起初大家也沒多在意，卻不料，董老太的身體情況越來越差，甚至出現了噁心、嘔吐，還伴有腹痛。來到餘杭區第二人民醫院一檢查，發現竟是得了腸梗阻，需手術治療。

（圖片來源於視覺中國）

醫生髮現，老人小腸上段靠近胃的位置，有一個“橄欖”大小的糞石給堵住了，大小約為3*5cm。腸道內出現這麼大的“糞石”實屬罕見，從醫30餘年的普外科專家徐新華主任醫師也感到十分驚訝。

徐新華說，所謂的“糞石”是糞塊結石的簡稱，多是由攝入粗纖維等不易消化的物質所形成，長期積累就會越變越大，多在胃部形成。從發現糞石的部位推斷，董老太得的很有可能也是胃糞石，後來因某些原因掉入小腸，引起腸梗阻。

所幸及時進行了手術，將糞石取出，目前董老太病情穩定，恢復良好。

徐新華提醒，粗纖維雖然能改善胃腸道功能，但對於老年人來說，食用粗纖維食物也要適量，由於咀嚼功能和消化功能都大幅度下降，對攝入的食物不能充分消化分解，久而久之就易導致糞石的形成。

此外，老人咀嚼功能減退，吃東西時切勿囫圇吞棗，對於難以咀嚼或較難消化的事物，可以粗糧細作，例如豆類可以磨成粉做麵食，或者直接用壓力鍋熬成軟爛的狀態，再或者煮熟後一起打豆漿等，如此可以減少老人腸胃負擔。