這種水芹菜種植起來很方便

現在又是春天來臨的時候了，春天來到的話，應該最多的就是各種野菜了，這時候最激動的也是農村裡面的人，因為農村人的話都喜歡吃一些野菜，這時候的野菜是那麼的嫩，味道是那麼的美味。不是說其它季節的野菜不好吃，只是春天的話，這時候的野菜它是最嫩的時候。一年才開始的時候，野菜也是長得最好的時候，這個時候吃點野菜，對我們的身體也很有好處。像一些生活在鄉下的人應該最喜歡的季節就是春天了吧。

在農村裡，我們經常可以看到各種各樣的野菜。這種野菜吃起來的話特別的好吃，而且也是受到到了很多人的喜歡。有一種喜歡長在水裡的野菜，它就特別的受人喜歡，只要春天一到，農村裡面的一些老人都會提著籃子去了去河邊用鐮刀砍一些回來。而且這種水芹菜的話，它特別的會，生長，長起來也是特別的快，今天砍完了以後，過不了幾天它又會長出來。

水芹菜，它長得和我們平時買的芹菜差不多，只不過一個是長的大棚裡，一個是長在水裡，長在水裡的這種水芹菜的話，它吃起來更是有一種香味。而且水芹菜，它不需要炒那麼長的時間，只需要炒一會兒會兒就可以盛出來吃了。

水芹菜長著長長的杆子，上面長著一些葉子，葉子也是小小的，它的根都是長在水裡的，所以人們一般要是採它回來，都是直接用鐮刀或者剪子去剪，切回來，不會直接把它的根連根拔起來，它的根留在裡面，它還可以長出來新的水芹菜。一般家裡人吃水芹菜的話都會把它的根給弄乾淨，然後把它的葉子也給弄掉，只吃它的梗，芹菜梗吃起來的話比較脆，葉子放在裡面一起炒，炒爛了以後就會影響它的口感。所以大多數人的話都不會吃它的葉子。

這種水芹菜弄起來也特別的方便，用刀一砍就會砍回來很多，也可以弄上很多。水芹菜它喜歡生長在一些比較潮溼的地方，像水邊和池塘裡面都是它的生長之處，而且它對生存的環境沒有什麼要求，只要有水就可以長起來，生命力很頑強。這個時候也是剛剛好吃水芹菜的時候，它現在特別的嫩，吃的話特別的好吃，而且還可以用來包餃子，包包子。

我們吃水芹菜的話都會把它先洗乾淨，然後大多數人都會把它切成段，然後用油炒一炒就好了，它其實吃起來也特別的方便，而且也對我們的身體很有健康，經常一些老人如果有高血壓的話多吃一點水芹菜也是可以降低血壓的，而且野菜的話，它裡面含有的營養本來就很高，多吃一點對我們很有好處。而且只要弄一點水，芹菜的根放在水裡就好了，種起來也是特別的方便。