東北出名的5種“凍貨”，如果給你1萬，選一種吃一年，你最想選誰

本文轉自百家號作者百姓愛美食

推薦語：東北是一個多民族雜居的地方，狹義的東北包括遼吉黑，而實際上東北菜的影響則還包括內蒙古東部和河北東北部，因為歷史上這些地方是隸屬東北範圍的，另外影響到的地方還包括原熱河省，也就是今天的河北省秦皇島市山海關外的地域。

在中國這一個地大物博的地方上面也都是有很多的一些地區，每個地區他們的環境不同，所創造的一些飲食文化和美味都是完全不一樣。現在也都是一陣來了寒冷的冬天，在這個時候呢，家家戶戶都已經穿上了厚厚的棉襖。在北方的我們在這個時候都會看到很多的一個雪，可是南方人卻都是沒有見過雪，還是挺羨慕北方人的。在寒冷的冬天，如果大家特別的想要去吃一些零食的話，你們都會選擇什麼零食呢？今天給大家所介紹的就是這一種冰凍過的水果，你們吃過嗎。東北出名的5種“凍貨”，如果給你1萬，選一種吃一年，你最想選誰。

首先第一種呢，就是草莓。草莓大家都是非常的熟悉了吧，顏色特別的漂亮，口感吃起來酸酸甜甜的特別好吃，草莓上面的也都是有一層白白的，他其實呢就是。為什麼會有一層白色的霜凍呢？因為這一種是在東北非常出名的凍貨。吃起來特別的硬。牙齒特別不好的話，還是要少吃這種水果。在這一個寒冷的冬天，這一種凍貨卻是深受東北人他們的喜歡。在吃的時候呢，都會有一些不一樣的體驗。

第二種呢，就是凍柿子。柿也都是有一些軟的還有些硬的，但是不管哪一種保質期都是特別的短。啊，在一個星期還沒有把那些柿子給吃掉的話，就會產生變質。可是在東北這個寒冷的冬天的時候呢，卻都是經常能看到很多的一些柿子，他們和我們所見的是完全的不一樣，這種式子呢也都是經過雪的冰凍，把保質期也都是家常了。可是這種柿子雖然保質期長了，但是也都是有一些不好的地方，口感吃起來有一點澀，會讓你覺得特別的難受。

第三種就是凍梨，凍梨也都是把這些梨全部放到一個冰天雪地裡面，直接進行冷凍。經過冷凍以後的表面，全部都是形成了一層白色的霜。顏色發生了一些變化。沒有冷凍過之前的顏色都會有一點發黃，可是冷凍過後顏色直接都變成黑黑的。可是能用到這個方法再進行處理過後的梨吃起來特別的甜。會比沒有凍過的還要好吃的。

第四種就是凍黃桃，黃桃我們也都是非常的熟悉了，經常在超市裡面見到很多的一些黃桃罐頭，黃桃雖然並不是在這個時候正吃的一個季節，可是呢，在東北這個地方也有黃桃的一個身影。但是這種黃桃並不是在玻璃罐裡面待著，而是在冰天雪地裡面進凍制。這種食物呢也都是被凍過，保質期都會更加的長，因此在這一個寒冷的冬天吃上這一個凍貨還是挺爽的。

第五種就是山楂，大家都是在東北，不例外的會被動過。現在我們都是特別的喜歡吃酸酸甜甜的一個味道，有很好的開胃的效果，山楂在被凍過以後呢，酸甜的一個口感會更加的特別，尤其是這樣的一個滋味，只有你在吃過以後的才能夠體會到。而這五種非常出名的東北凍貨，要是給你1萬塊錢的話，選擇一個吃一年，你會最想選哪一個呢？趕快給我留言討論，我們一起分享吧。

原文標題：東北出名的5種“凍貨”，如果給你1萬，選一種吃一年，你最想選誰

釋出日期：12-23 15:24

原文作者：百姓愛美食