這些讓東北人引以為傲的“凍貨”，為何南方人不愛？原因顯而易見

想必大家也都清楚，我們中國因為地域的不同，所以各個地區的飲食習慣和喜愛的食物也都有著較大的差距。對比明顯的就拿我國東北三省地區來說吧，這個地方的人們對於吃的就非常有造詣，也出了不少享譽全國的美食，當然人們吃的美食肯定和當地的氣候相關。我國北方由於氣溫較低，所以在機緣巧合之下，當地人意外發現原來凍出來的食物也很好吃，久而久之就形成了一個冰洞系列，今天呢，筆者就要帶大家來看看我國北方有哪些凍貨？

凍貨裡面最為出名的就是凍梨了，其實也不知道從什麼時候開始，東北的這種水果便變成了一種網紅食物。我們也經常可以看到在一些網路紅人的直播當中，主播直播吃凍梨。在很多南方人的潛意識裡，水果應該是新鮮的最為好吃，只不過在北方這種梨被凍過之後，竟然還有一番別樣的味道，吃起來是脆爽的，就感覺在吃冰棒一樣。凍梨是一種水果，所以吃的也放心安心，東北很多人都喜歡吃。

接下來要給大家介紹的便是東北的凍豆腐了，我想很多人都吃過這種食物。本來我們經常接觸到的豆腐是軟嫩軟嫩的，但是到了東北，凍過之後的豆腐雖然失去了原本的軟嫩，但是口感也是十分好。所以東北人無論是吃火鍋還是麻辣燙，都會選擇在裡面加一點凍豆腐，這樣吃起來才算過癮。

還有就是凍白菜，凍白菜對於很多北方人來說，就是那種再熟悉不過的蔬菜。但是每每到了冬天就是缺少蔬菜的季節，因此白菜也成為了冬季人們蔬菜的唯一依靠。但是大部分蔬菜都是很容易受凍的，而就有人發現白菜在受凍後變得非常的好吃，這樣無論是醃製還是直接涮著吃都很美味，因此凍白菜也就這樣陰差陽錯的成為當地人非常喜愛的一種美食。

以上三種就是我國東北人最引以為傲的凍貨，看到這裡或許有很多朋友會問，那為什麼南方人愛吃這些食物呢？原因肯定是顯而易見的，因為地區和環境的不同，每個區域人們的口味自然也是大不相同的。南方人吃不慣北方的美食，北方人也不見得就一定喜歡吃南方的美食。對此你有著怎樣的看法呢？歡迎在評論區當中分享出來，筆者在這邊等著你們的神回覆哦！

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