炒木耳時,總是噼裡啪啦作響,教你1招,炒出軟嫩好吃木耳
有很多人自己在家烹飪木耳的時候,炒木耳總會出現噼裡啪啦作響的現象,有時候木耳放入鍋中還容易崩油,很容易傷到面板,所以很多人都懼怕烹飪木耳,今天就來詳細的說一下做木耳的步驟,用這個方法做出來的木耳,不會響而且軟嫩好吃
煎雞蛋時,別直接下油鍋,先抹點生薑撒點鹽,雞蛋軟嫩不粘鍋
喜歡吃煎雞蛋的朋友們一定要用這個方法來試一試,保證不會讓你失望的
牛肉久煮不爛,這是少了“它”,加上肉質軟嫩一煮就爛,大不相同
因為相處當中採用了特殊的工藝來發酵得出來,所以含有的一些物質能夠很好的分解,牛肉,肉質裡頭的牛筋和肉質纖維能夠讓牛肉更好燉得軟爛,因此給牛肉焯水的時候一定要加入一些香醋,這樣煮完的牛肉就會特別軟嫩,一煮就爛,煮出來的牛肉口感也會大不相同,而
買牛肉時,挑選哪個部位最好?1分鐘就學會
後腿肉後腿肉是大腿中間的肌肉,纖維長且肉質細嫩,經常用於燉煮或料理成蔬菜牛肉鍋,偶爾也用於烘烤
幾個月沒吃,居然有點想念這家銅鍋涮肉了!
這種銅鍋涮肉與麻辣火鍋有著本質的區別,一個用各種香料的湯汁包裹,吃的是一個鮮香,一個是清水涮,吃的是一個本味
獼猴桃不熟怎麼辦只需一招,5分鐘就變軟,可惜很多人不知道
水果中這兩年最喜歡的就是這獼猴桃了,不僅香甜可口還能補充維生素C,多吃可以提高人體的免疫力和美白的功效呢
老廚師教我醃牛肉,關鍵多加這1味,牛肉吃起來軟嫩又有嚼頭
另外除了肉部位以外,老廚師教我醃牛肉,關鍵多加這1味,牛肉吃起來軟嫩又有嚼頭,這一味就是小蘇打,小蘇打醃製牛肉起到切斷牛肉纖維的作用,從而讓牛肉做出來軟嫩可口,用小蘇打醃牛肉的比例是一斤牛肉用3克左右的小蘇打,這種量醃製出來的牛肉軟嫩而稍微
春末夏初,遇到這個菜別錯過,和雞蛋一炒軟嫩鮮香,比肉還饞人
婆婆丁的吃法有很多,可以泡水喝,還能加麵粉蒸著吃,除了這些,大家可以試試把婆婆丁和雞蛋一起炒,雞蛋軟嫩,婆婆丁鮮香,特別的好吃,我把詳細的做法放在下面了,感興趣的可以照著一起做哦
蒸臘魚,別直接蒸了!大廚教你多加一步,肉質軟嫩好吃,有嚼勁
那麼,今天我們跟大家說到的重點就是臘魚了,生活中臘魚的吃法也是多種多樣的,今天小編就來跟大家分享一個蒸臘魚的方法跟技巧,做出來的臘魚更加鹹香,美味好吃有嚼勁
牛奶別隻知道直接喝,簡單3步,牛奶也能軟嫩Q彈,一口一個嚼著吃
不要以為【牛奶小方】做起來很複雜,其實人人都能在家做,沒有任何複雜的操作過程,簡單攪拌攪拌就能出鍋,而且不新增任何新增劑凝固劑,吃起來營養又健康,家中有牛奶的朋友,千萬不要錯過這道夏日必備的小甜點【牛奶小方】
這些讓東北人引以為傲的“凍貨”,為何南方人不愛?原因顯而易見
以上三種就是我國東北人最引以為傲的凍貨,看到這裡或許有很多朋友會問,那為什麼南方人愛吃這些食物呢
4元一斤的“天然補血菜”,比莧菜軟嫩,女人常吃小臉紅潤氣色好
而且,田七葉價格也不貴,才4元一斤,比人們熟知的紅莧菜還軟嫩好吃,愛美的女人可以試試看,常吃小臉紅潤氣色好,連腮紅都可以省了呢~【熗炒田七葉】【食材】:田七葉適量、大蒜3個、幹辣椒3個
這菜,葉子比莖更營養,扔了太可惜!加入雞蛋,隨手一炒太好吃!
4,把切好的芹菜葉放入到雞蛋液內,根據食材的量加入適量鹽,用筷子充分攪拌均勻
冬天最愛這道香酥大排,外酥裡嫩,營養好吃,孩子一週要吃三次
美味又好吃的寶寶營養食譜香酥大排的做法:食材:大排3塊、雞蛋2個、黑胡椒少許、料酒半湯匙、鹽1茶匙、澱粉適量、麵包糠適量、蛋清1湯匙(打雞蛋的時候可以預先留出一湯匙)、植物油適量做法:1、用刀背將豬大排的兩面拍鬆散,讓大排看起來明顯的變大變
機場邊上吃啥,這家客家菜海鮮宴,吃過的人都說贊!
客鮮宴餐廳就位於廈門T3航站樓正前方的金尚路支路岐山北路上,開車不過五分鐘左右就能到達,下了飛機飢腸轆轆,明星會不會想來這邊吃一頓美食呢
燉豬蹄要想軟嫩入味,燉之前多加“這2步”,不腥不膩,好吃到嘴軟
4、鍋中加入適量清水,沒過豬蹄,然後加入冰糖,大火煮開以後,連湯帶肉一起倒入壓力鍋中,鍋中加2個山楂,一勺白醋,適量的蔥白,中小火燉50-60分鐘即可
今晚吃紅燜羊腿,鮮香軟嫩,太費米飯!隔屏饞哭了
”告訴你,胡蘿蔔洋蔥紅燜羊腿,鮮香軟嫩,還特意多煮了半鍋米飯
7旬奶奶正宗東北“鯰魚燉茄子”秘訣,記住這3點,保證軟嫩濃香
同樣是要把鍋中燒熱在倒入油,放入蔥,姜,蒜,大料爆鍋,炒出香味後倒入大醬,這是奶奶做“鯰魚燉茄子”的第3個秘訣,奶奶說放入大醬味道會更加的濃厚,多炒一會就會有用農村大鐵鍋做出來的香氣,隨後就可以倒入炸好的茄子,翻炒一會後放入適量的水,在把收
做紅燒冬瓜:加“它”比加醬油好,色澤紅亮不發黑,軟嫩入味
以上就是奶奶教我的紅燒冬瓜的做法和技巧:做紅燒冬瓜時,加“冰糖+豆瓣醬”比加醬油效果好,燒出來色澤紅亮不發黑,口感軟嫩還入味,色香味俱全,一道素菜做出了比葷菜還好吃的境界
花甲怎麼做好吃 這樣做花甲孩子愛吃 還能補充鈣質
所以,我就改變方針和戰略,給他們涼拌花甲吃,涼拌的花甲清涼可口,清新有味,正適合夏天吃,最重要的是這樣做的花甲能夠較大程度的保留鈣質,幫助孩子長高,每每看到兒子吃完一盤,你都別提我的內心有多高興了,一盤的花甲,那該有多少的鈣質啊