瓜子和花生，一個增肥，一個減肥，你真的吃對了嗎？不妨瞭解一下

花生和瓜子吃每家每戶逢年過節的必備堅果，但有很多人表示自己在嗑瓜子時往往會無法停下來，在吃花生時卻稍微只吃幾粒，就會變得比較飽。

甚至還有很多人為了保持身材而不吃花生，因為他們覺得花生中的油脂含量非常高，若攝入過多會引起肥胖，而瓜子吃多了卻並不會出現長胖的情況，但事實真是這樣的嗎？不妨一起來了解一下吧。

瓜子和花生，一個增肥，一個減肥，你真的吃對了嗎？看完漲知識了

吃瓜子究竟增肥還是減肥？

我們平常所見的瓜子有南瓜子，西瓜子和葵花籽這些瓜子不管是什麼製作方式，都無法將裡面的脂肪成分給去除。

本身瓜子中的脂肪含量就比較高，若進入人體後會在人體中儲存，從而出現增肥的效果而。

瓜子兒怎麼吃才最健康？

1.選擇合適的時間吃

最好是在吃完飯後一個小時之後再去吃瓜子，因為若攝入過多會出現脹肚子的情況，從而會影響到食物的消化，因此在吃完飯後不適宜立即吃瓜子。

而且在吃飯之前也不要吃太多的瓜子，不然的話會直接影響到食慾，同時也會減少其他食物的攝入量，從而影響到身體對營養物質的需求。

2.選擇合適的瓜子吃

瓜子有著眾多的種類，比如說葵花籽，白瓜子，吊瓜子，西瓜子，海瓜子等等，不管是什麼瓜子，大家還是最好多吃原味的原味的瓜子，沒有新增眾多的新增劑，若是攝入過多也不會影響到身體健康。

3.注意吃瓜子的方法

人們在吃瓜子時往往會使用用牙齒嗑的方式，但是在瓜子的表皮上會有著眾多的灰塵，而且如果要是瓜子發黴的話，其黃麴黴毒素也會隨之進入身體內部引起肝臟出現異常，所以在吃瓜子時最好是選擇用手扒開的方式。

4.控制攝入量

若是瓜子攝入過多就會引起腹痛腹脹的情況，甚至還會影響到正常的食物消化，會使舌頭出現腫痛，起水泡，長口腔潰瘍等等，所以大家在吃瓜子時一定要控制好攝入量。

吃花生到底是增肥還是減肥？

大多數人認為花生中有著眾多的油脂所存在，對於減肥來說非常不利，其實花生對減肥的威脅並不大，若是適量

地

吃花生，還能夠起到減肥的作用。

因為花生會使人體出現比較強的飽腹感，同時攝入花生時也能夠減少其他食物的攝入量，將身體的總熱量攝入給降低，從而幫助人體更好的起到減肥的效果。

除此之外，在花生中還有著眾多的有益纖維素，能夠幫助人體將身體中的垃圾清除，所以適當的吃花生並不會出現增肥的情況。

花生怎樣吃才算最健康？

花生的吃法多種多樣，怎麼吃才最有營養呢不妨一起來了解一下。

1.生吃

花生能夠給人帶來比較強的飽腹感，而且花生中也有著眾多的膳食纖維，消化速度相對來說比較慢，吃完後不容易會使血糖出現過快升高的情況。

但是生花生相對來說比較堅硬，對於腸胃不好的人來說應該要遠離，否則會使胃病加重。

2.煮熟後吃

花生在煮熟後蛋白質和脂肪都會消失一部分，煮熟的花生比生花生要軟一些，其熱量也會有所降低。

3.炒熟後吃

花生在炒熟後熱量和脂肪含量都會升高，而且也比生花生的熱量還要高，脂肪也會增多，所以說炒熟後的花生不適合吃。

透過上面這些描述我們便可以得知煮著吃的花生最有營養，而且也不會給身體帶來負擔，對於老年人和腸胃不適的人來說，吃煮熟後的花生能夠比較好消化，同時也能夠將營養物質提升。

花生雖好，這幾類人卻不適合食用

1.高血脂患者

在花生中有著眾多的大量脂肪所存在，對於高血脂患者來說，若食用花生後會使血液中的脂質水平有所升高，同時會引起動脈硬化，高血壓，冠心病等其他病症。

2.膽囊切除者

在花生中的脂肪需要透過膽汁進行消化，而在膽囊被切除後，儲存膽汁的功能也會隨之喪失，對於這一類人來說，若是吃了花生後沒有辦法透過膽汁來進行消化，很有可能會引起消化不良，嚴重的話還會影響到自己的身體健康。

3.消化不良的人

對於消化不良的人來說，若經常吃花生會使病情加重，因為在花生中有著眾多的脂肪，會對消化不良的人帶來非常不利的影響。

4.跌打瘀腫者

花生中有著一種能夠促凝血的因子，所存在對於跌打瘀腫的人來說，若吃花生後會使血瘀不散，會使腫痛的情況加重，因此這一類人也要遠離。