焦香肉條，一道東北家常菜鹹香口的，下飯下酒做法簡單

大家好，我是小粒，今天，我將繼續與您分享自制食物的做法。每天不重樣。今天我們分享焦糖豬肉條。這道菜屬於東北家常菜。讓我們看一下具體步驟。

焦糖肉條

配料：

300克瘦肉

配菜：

蔥，姜，大蒜，綠色和紅色辣椒，胡蘿蔔

配料：

鹽，糖，雞粉，胡椒粉，醬油，醬油，蠔油，雞蛋，料酒，馬鈴薯澱粉

實踐：

1。瘦肉條，備用洋蔥，切碎的蔥，薑絲，蒜末，青椒和紅椒以及胡蘿蔔和備用。

2。將瘦肉切成蔥，少許鹽，胡椒粉，料酒，蛋清，醬油，混合並醃製5分鐘。

3。將醃好的肉條放入乾燥的馬鈴薯澱粉，熟油和水中，並充分混合。讓肉條上覆蓋澱粉糊以備使用。

4。接下來，準備一個醬油，準備一個小碗，放一點鹽，糖，雞粉，醬油，醬油，蠔油，水澱粉，充分混合並靜置。

5。在鍋中燃燒寬油。當油溫為50％高溫時，依次逐一新增肉條，用小火慢慢炸，炸出金色表面以除去油脂，然後在油中加入青椒和紅椒和胡蘿蔔條。輕輕煎鍋，去掉油即可。

6。在鍋中留一點基礎油，放洋蔥，生薑和大蒜至香，然後加入炸的青紅辣椒，胡蘿蔔和炸肉條，倒入醬汁，在火上攪拌均勻，然後你可以關火。盤子。

好，這塊燒焦的豬肉條已經準備好了。當我看著它時，我流口水。我胃口太大了。快點給我的家人做。孩子們一定喜歡它。

提示：

1。肉可以是裡脊肉或瘦腿肉。

2。玉米澱粉可以被取代而無需馬鈴薯澱粉。