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神經酸與複合神經酸有什麼區別?

2021-11-30由 走進蘭州 發表于 農業

神經酸是什麼物質

神經酸又名鯊魚酸,簡稱NA,學名是二十四碳單烯酸,神經酸是腦白質的典型脂肪酸!髓鞘中神經酸佔比40%,隨著年齡增長神經酸自我難以合成,傳統食物中不含有該物質,所以就會不斷流失,60歲的人的大腦中神經酸含量僅佔巔峰時期的四分之一!

神經酸自1925年發現至今近百年了,1926年在鯊魚大腦中提取出了神經酸,但是鯊魚是不能大量捕殺的,導致神經酸的來源受限,科學家試圖化學合成神經酸,但是副產物太多,導致失敗。近些年中國學者王性炎在元寶楓樹籽中發現神經酸,元寶楓樹就成為神經酸的主要來源。

磷脂醯絲氨酸(Phosphatidylserine)又稱複合神經酸。簡稱PS,是細胞膜的活性物質,尤其存在於大腦細胞中。其功能主要是改善神經細胞功能,調節神經脈衝的傳導,增進大腦記憶功能,由於其具有很強的親脂性,吸收後能夠迅速透過血腦屏障進入大腦,起到舒緩血管平滑肌細胞,增加腦部供血的作用。

透過上邊的描述就很清楚了,神經酸是腦白質的核心標誌物,複合神經酸是腦細胞的活性物質,都是大腦需要的營養,神經酸被世界衛生阻止稱為“腦的高階營養素”,複合神經酸被稱為“智慧營養素”,DHA是腦黃金。

神經酸、磷脂醯絲氨酸、DHA是大腦需要的三大核心物質,因此,慧來生物透過這三種物質的科學配比出品了慧來腦動源元寶楓籽油凝膠糖果。