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被這“四虛”纏上,身體越來越差!學會這些方法,補虛活氣血,補足健康短板

2023-02-02由 每日養生談 發表于 農業

桑葚泡酒用多少度的酒

現在很多人身體都虛,但是一個虛字,卻讓我們無從下手了。有的人虛,表現在沒力氣,沒精神,有的人虛表現在頭暈眼花,食慾不佳,有的人虛表現在手腳冰涼,睡不好覺,有的人虛,表現在頻繁上火,如同把身體架在火上烤。

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其實身體的虛大致可以分為四類,陰虛,陽虛,氣虛,血虛,只有辨別出自己屬於那些虛,我們方可針對性去補虛,這樣才能補到實處,這篇就分享給大家一些辨虛補虛的方法,簡單易懂,幫我們補養身體。

第一虛:陰虛

現代人勞神多,熬夜多,每個人身體多多少少都會有些陰虛,陰虛煩熱最傷精力,恰如古人口中的“油盡燈枯”,其實說白了,陰虛就是我們體內的精血或是津液等陰屬性的物質虧損。

陰虛的人很容易動不動就上火,也總是煩熱,也就是內熱重,很容易盜汗,口乾舌燥的,小便也偏黃,手心腳心經常感覺熱,睡覺總想把腿腳伸出被子,或者想把手貼在涼涼的地方才舒服。

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陰虛的人一般上午都不太熱,到了下午才發熱,若是還拿不準,我們可以伸出舌頭看看,是不是顏色紅,舌苔薄,或者根本沒有舌苔。

若是屬於陰虛體質,想要調養好,可以從飲食方面下手,凡是陰虛者,適合吃上一些清補類的食物,甘涼滋潤,養陰生津,多吃些蔬菜水果,不要吃辛辣刺激以及溫熱香燥的食物,特別是煎炸燒烤,容易上火生熱的食物。

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在肉類選擇上也要注意,陰虛者可以吃鴨肉,豬肉。

鴨肉能滋陰養胃,《本草匯》中說其“滋陰除蒸”, 清代名醫王孟英在《隨息居飲食譜》中說鴨肉:“滋五臟之陰,清虛勞之熱,養胃生津”。民間也認為老鴨是最理想的清補之物,陰虛體質宜食之。

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豬肉也有滋陰和潤燥的作用,《本草備要》:“豬肉,其味雋永,食之潤腸胃,生津液,澤面板。”所以適宜陰虛體質者。若是陰虛體質同時又喜葷食,可以偏向這兩種肉類。而雞肉帶有風木之性,以及羊肉溫熱太過,都不適合陰虛者食用。

除此之外,還可以常吃一些生津,潤燥清熱的梨子,《本草通玄》中言:“(梨)熟者滋五臟之陰”。《重慶堂隨筆》也曾記載:“溫熱燥病,及陰虛火熾,津液燔涸者,搗汁飲之立效。”

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老北京有一種秋梨膏,就是用秋梨搭配一些滋陰潤燥的食材熬製而成的,很適合陰虛者食用。秋梨膏自己在家就能做,所選用的梨子要汁多渣少的,方便熬製,除此以外再加上生薑一塊、紅棗若干、羅漢果2個、黃冰糖少許。

梨子清洗乾淨後,削皮,用擦板擦成細絲,生薑切絲,紅棗去核切片或是小丁;川貝可以用擀麵杖壓碎,羅漢果也弄碎,這些食材全放進鍋中,加上冰糖開始煮,不用加水,邊煮邊攪拌,慢慢地水就出來了,之後轉小火再煮20分鐘。

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所有的食材變得軟爛後,關火放涼,把這些煮好的食材放進紗布中,擠出來汁水過濾一邊,再倒回鍋裡,用大火煮到濃稠,之後轉成中火,熬煮到有點拉絲的狀態就可以關火了。

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趁著溫熱倒入玻璃罐中儲存,晾涼了就會變得濃稠,平時冷藏即可,吃的時候挖兩勺泡水喝,酸甜可口,滋陰潤燥。

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懶得自己熬製,也可以準備這麼一瓶現成的秋梨膏,開蓋即食,很是方便,這款秋梨膏用到的是

香酥多汁的碭山梨,外表黃亮,肉質細膩,有三大名梨之首的美譽。個個飽滿多汁,且為了保證品質,堅決不用落地梨。

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再搭配安徽的三潭枇杷,皮薄肉厚,汁水甜美,清香爽口,吃上一口嗓子都潤潤的,加上廣西的羅漢果,潤燥又清肺,也是當地的土特產。

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採用傳統的熬膏技法,

經過浸泡、煎熬、沉澱、濃縮、化膏、過濾、收膏等步驟,初始用武火,火力旺,溫度高,中程火力均勻,等到熬到後期,火力降低開始收膏,全程不加一滴水,連續熬製8小時,經過長時間熬煮,膏體濃稠,一斤膏滋要20斤的原料,濃縮的都是營養。

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秋梨膏300g枇杷花雪梨膏純手工滋補品

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膏體溫潤通透,喝著也十分順滑,濃郁的梨香枇杷香,非常滋潤,含在嘴巴里徐徐嚥下,特別清爽。

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感覺自己上火時,泡上這麼一杯秋梨膏喝喝,喉嚨清爽,身上也舒服。

第二虛:陽虛

陽虛也就是陽氣不足,這也是現代人的通病,快節奏的生活,很多人都寒涼生冷不忌口,溼的身體受到寒邪侵犯的機會越來越大,而且物慾煩勞,手機耗神,無不在消耗我們生命的陽氣。

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加上現在濫用一些抗生素,苦寒類的藥物,這些都會攻伐人體正氣,埋下禍根,陽氣有溫煦,防禦外邪,固攝的作用,也是維持我們生命的源泉,陽氣足,氣色好,身體壯,若是陽氣不足,體內溼寒沒了剋制,就會越來越盛。

像是很多畏寒怕冷,四肢不溫,抵抗力差的人,陽氣基本都不足,加之食慾不好,容易拉肚子,水谷運化不暢,精神不濟,也都是陽氣不足的表現。

我們想要擺脫陽虛,就得減少陽氣的消耗,護住陽氣,春季將至,俗話說春捂秋凍,我們也別忙著脫下厚衣服,要跟著氣溫添減衣服,保證身體溫暖。再者也要少吃一些生冷,太過油膩的食物,減少脾胃陽氣的消耗,少熬夜,給自己充足的睡眠時間,恢復暗耗的陽氣。

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同時還可以做一做和緩的運動,有助於身體陽氣的升發,正所謂動能昇陽。

分享一些能夠溫陽股本的食物,我們平時可以常吃。

1。韭菜,韭菜又叫“起陽草”,光從這個名字裡就可以看出,韭菜毫無疑問是“屬陽”的食物。它性溫,味辛,有溫養陽氣的作用,民間又有“男不離韭,女不離藕”的說法。韭菜屬陽,所以適合男士吃,蓮藕屬陰,更適合女性滋陰。

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而且韭菜非常適合春天使用,春天肝木風動,陽氣生髮,吃韭菜補脾胃之氣,有利於在春寒料峭的天氣保持身體的陰陽平和。

2。栗子,栗子也是屬陽的食物,補益效果甚至能和當歸,黃芪媲美,只不過吃多了容易胃裡積熱,栗子對於虛寒的人來說,可以很好的益氣厚補,特別是脾胃虛寒者可常吃。但栗子不要多吃,凡事都要講究分寸。

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3。洋蔥,洋蔥散寒,有“菜中皇后”的美譽,在國外,很多西餐都會用到洋蔥,其實像是洋蔥,大蔥,大蒜這些味道辛辣,氣味刺激的食物,大多都是屬陽的,吃完可以引用體內的陽氣,發汗解表,特別適合用來驅寒。

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4。生薑,生薑氣味芳香而輕,是典型的屬陽的食物。其實屬陽和屬陰的食物很好分辨,屬陽的食物,特點都是性熱,味辛氣輕,有一股向上的能量,讓身體內的陽氣上升。而屬陰的食物,一般性寒味道偏苦,能量是向下的。當身體的內熱太重,我們可以吃點屬陰的食物來抑制這股火氣,反之身體太寒就要吃些性熱的食物,來提升陽氣,散寒氣。

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生薑最大的特點就是行陽散氣,可以幫助陽氣升發,推動氣血執行,早上吃薑,我們一天的精神都會比較振奮,特別是當我們受了風寒的時候,可以用生薑煮水喝,驅散體內的寒氣,還有的人受寒了,身體的氣凝固不動,容易嘔吐噁心,這時候也可以喝上一些生薑水,生薑味辛氣輕,有很強的發散作用,把體內凝固的氣給散開。

若覺得姜水難飲,或是不太接受姜的味道,我們也可以備上一些這種薑糖片,含在嘴巴里,就像是吃糖一樣。

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這種薑片用的是白姜和紅糖製作而成,除此以外沒有新增劑,防腐劑,開袋即食很方便,還是鋁箔封裝,密封性更強,不易受潮,一次一包。

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白姜比起我們用的菜姜,辛辣味道更小,姜味也不會很濃郁,它的汁水多,幾乎沒有纖維,有水果姜之稱,然而散寒溫陽的能力也不差,新鮮的白姜洗乾淨,去皮,用機器切成薄厚均勻的薑片,再由經驗豐富的老師傅們去翻炒,炒姜講究的就是火候,火大了糖糊了會發苦,火小了甜的發膩,只有火候適中,吃起來才甜而不膩,不齁,味道更好。

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每一片姜都裹上糖霜,甜甜的,入口是香醇的紅糖味兒,等到糖霜融化後,白姜微微辛辣的味道顯現,這時候咀嚼嚥下,能從我們的喉嚨一路暖到胃裡,特別舒服。

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拆開一包,加上熱水一泡,秒變紅糖薑茶,省時省力,咱們生理期容易肚子疼的朋友,也可以備上一些,隨身攜帶也方便,以備不時之需。

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第三虛:氣虛

氣虛就更為常見了,現在十個有八個都有氣虛,氣為陽,現在無論是我們的衣食住行,起居等等,都在消耗我們的氣,尤其是熬夜。

氣虛的人有個口頭禪,就是我好累啊。我們經常會感覺到自己的精神非常差,非常容易感冒,身體的小問題不斷,總愛忘事兒,還容易頭暈耳鳴,啥也不想幹,總覺得累,只想葛優躺。

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氣是一種看不見的能量,維持我們生命活動,有了氣的支撐,氣足我們的精神才會更好,氣虛就會無精打采,特別容易疲憊,感覺累,說話聲音也不洪亮,總給人一種氣斷的感覺,爬樓梯爬個兩三層就開始氣喘吁吁的。

而且體內的氣還會推動血的執行,氣虛的久了,血也容易瘀。俗話說,“虛則補之”,分享一些能夠補氣食譜。

第一道:牛肉粥

準備大米80克,牛肉50克,薑末食鹽適量。大麥洗淨用水浸泡1小時,牛肉洗淨切小塊或是攪打成肉沫,鍋中加入適量的清水燒開,倒入大米,大火煮沸後轉小火熬煮,等到粥煮熟加牛肉末,薑末,煮熟後加點食鹽調味即可。牛肉滋養脾胃,補氣效果非常好。

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第二道:羊肉胡蘿蔔粥

準備羊肉和胡蘿蔔各50克,大米100克。再準備陳皮5克,蔥姜適量,食鹽適量。

大米淘洗乾淨,提前浸泡半小時,羊肉和胡蘿蔔切丁,把鍋置於火上,倒入適量的清水燒開,等到大米煮熟時,加羊肉丁,陳皮,薑末和胡蘿蔔,煮熟後加食鹽,胡椒粉調味,出鍋前撒點蔥花即可。

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羊肉溫補氣血,散寒的效果不錯,胡蘿蔔健脾益氣,搭配上大米煮粥,很適合氣虛者食用。

第三道:羊肉四君子湯

準備人參片9g、茯苓9g、白朮9g、炙甘草6g,羊肉250g。

人參,茯苓,白朮,灸甘草沖洗乾淨,放到茶包裡,羊肉切塊,加蔥姜焯水後,放到砂鍋中,加適量的清水,薑片以及茶包袋,大火煮開轉小火煮上2小時即可,出鍋前加點食鹽和蔥花,味道鮮美,補虛養身。

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這道羊肉湯很適合咱們面色發白,不愛動不愛說話,氣短乏力,沒精神的人食用,人參大補元氣,補氣效果之最,茯苓健脾,白朮健脾一起,燥溼利水,灸甘草補脾和胃,益氣。

若是想要簡單一些,也可以用一些補氣的食材泡水喝,推薦用黃芪和人參。

黃芪相對於人參,更為平價,而且有補氣,升氣的效果,也被很多人稱之為“小人參”。黃芪入口回甘,泡著喝也不難以入口,但是要注意,上火的時候不要喝,睡前不要喝。

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人參比起黃芪補氣效果更佳,只不過價格稍貴,它從古至今都是非常名貴的滋補品,補氣效果最佳,人參泡水是人參最簡單的一種服用方法,新鮮的人參,紅參,參須,野山參等都可以用來泡水。

不過泡水最好選擇幹參,切成薄片,不僅方便儲存,也容易控制用量,每次2~3片,開水浸泡5分鐘即可飲用,可以反覆泡上五六次,直到味道變淡,還可以將參片咀嚼嚥下。

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人參除了單用,還可以和枸杞一起搭配一起泡,補氣效果更佳,但無論是用人參還是黃芪,都需堅持一段時間,方可見效。

很多人吃不慣黃芪或是人參的味道,若是想要兼顧著口感,也可以用這種人參蜜片泡水喝,或是直接含服咀嚼,味道甘甜。

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配料只有人參和蜂蜜,營養足,味道好,俗話說“淮南為橘,淮北為枳”,不同的地理環境孕育出不同的特產。北緯42°的長白山脈,森林廣佈,平均日照1200小時,降水豐沛,為人參生長提供了適宜的氣候。

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這款人參蜜片選用的是價效比最高的林下參,經過5年的時間,人參吸收了天地雨霧的靈氣,漿液豐沛,營養口感皆屬上乘。且每一支都個頭飽滿圓潤,用來做人參蜜片是最好不過的。

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人參中非常重要的成分是人參皂苷,含量越高則價值越高。所以切參的時候,細的頭須不要,只選取飽滿的主根,參片大,皂苷足,吃起來味道好,營養也更好。

泡人參用的是雲南貢蜜,含有豐富的果糖、維生素、氨基酸、微量元素等有效營養成分,質地濃稠,清熱潤燥,中和人參的苦味,又增加了蜂蜜的香甜軟糯,達到補而不燥的效果。

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原料優質,配料簡單幹淨,沒有任何的新增劑,防腐劑,甜味劑,營養健康,可以長期吃。九蒸九浸,以恆溫蜜浸工藝泡足72小時。更大程度將人參的營養價值牢牢裹存在蜜中,比燉參湯喝更方便,同時又讓人體得以有效吸收。

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【自營】美豐道人參蜜片65g/盒泡水即食

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無論我們是泡水喝,還是含著吃,嚼著吃,都是非常不錯的,忙碌的早晨,疲倦的下午,經常熬夜的夜晚,嚼一片人參蜜片,輕鬆提氣,迅速恢復身體的精力。

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第四虛:血虛

有句話叫養血就是養命,隨著年紀的增長,我們氣血越來越衰弱,面枯色晦,不知道大家有沒有這樣的經歷,在地上蹲個兩分鐘,然後猛然起身,兩眼一抹黑,這基本就是血虛。

血虛的人,面色無華,沒有那種紅潤的感覺,而且睡眠成問題,血不養心,很難入睡,忘性也大,容易疲勞,在特別累的時候,感覺心砰砰直跳,還容易頭暈。

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其實大部分人的血虛和我們一些不好的生活習慣有關,不好好吃飯,把脾胃傷了,要麼吃太多,還有就是不按時吃飯,節食等等,脾胃是氣血化生的源頭,傷了脾胃,氣血可想而知。

再者就是思慮過多,想的太多,耗散過度的精血,所以操心的人若是沒有及時調養,氣血很容易虛弱,再者就是動的太少,坐著不動,氣血就執行不暢,好比一譚死水,我們坐著不動但是腦子一直在運轉,消耗著氣血,這一來二去,消耗地多,新生成的氣血少,就供不應求了。

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分享一些適合血虛體質人吃的食方,特別是女性朋友,一定要重視養血。

1。當歸養血雞湯

準備當歸6克、川芎3克、枸杞子6克、土雞1只。當歸,川芎,枸杞沖洗乾淨,雞肉斬塊,洗淨後放鍋中加蔥姜料酒焯水,放到砂鍋中,加入當歸,川芎,清水,薑片,大火煮開轉小火煮1個小時,出鍋前加枸杞,食鹽調味。

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其中當歸是補血的,川芎補血行氣,枸杞也是養氣血的,在家滋補的土雞,補養效果十分不錯。

2。玉靈膏

準備桂圓肉300克,人參或是西洋參粉30克(陰虛火旺用西洋參,陽虛畏寒的用人參)。

把原料放在一起蒸,小火蒸4個小時,放涼,再如此反覆,能蒸上40個小時是最好的,蒸的越久,熱性就越小,而且蒸的時候建議咱們在鍋中放上一碗大米一起蒸,有了米氣,效果更好。每天吃上一調羹,開水沖泡飲用即可。

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若是自己不便蒸制,也可以食用這種現成的玉靈膏,省時省力,配料用的是桂圓肉和人參,除此以外沒有其他的新增,開蓋即食,直接用溫水沖泡飲用即可。

這款玉靈膏是不含糖的,在蒸的過程也不新增一滴水,滿滿的營養精華,古方手作,我們自己也是常年在吃的。

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傳統三煎三熬的方式,最後文火濃縮,蒸出來的玉靈膏黑黑的,像黑漆一樣。材料也十分優質,廣西的桂圓乾,飽滿肉厚,人參用的是五年的林下參,營養豐富,蒸的時間足夠久,所以桂圓肉也不會甜甜的了,有一些焦香的味道,略帶一些酸苦,性味十分平和,不用擔心上火。

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【無糖無水】玉靈膏氣血桂圓人參羅大倫古法蒸制300g

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省去了自己蒸制的步驟,省時省力,別看小小的一罐,花費進去的時間可不少,都是一點點蒸出來的,玉靈膏可以早晚各吃上一次,用溫水沖泡攪勻飲用即可,飯前吃或是飯後吃都可以,為了適合大多數人,如果覺得酸苦,可以加一些紅糖進行調味,記得開蓋後放到冰箱冷藏。

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