進入冬季，提醒中老年人：少吃白粥，多吃這4款主食，健康過冬

導語：進入冬季，提醒中老年人：少吃白粥，多吃這4款主食，健康過冬

冬天一到，天氣變冷了許多，穿秋褲都已經不禦寒了，為了身體好，在寒冷的季節多穿些沒壞處，尤其是中老年人，注意保暖很重要，別輕易凍著。不過只知道穿暖點還不行，還要在飲食上多調整，不要太節省，該吃就吃。

進入冬季，提醒中老年人：少吃白粥，多吃這4款主食，健康過冬！快來看看這幾款主食的做法，經常換著吃，增加營養好過冬。

一、紅豆糙米粥

紅豆、糙米、花生清洗乾淨，然後加清水浸泡，最好晚上泡第二天做。

泡過後，將食材都倒進鍋內，加水熬煮，煮到食材熟透軟爛，想要節約時間可以用高壓鍋。

等煮好後，如果鍋內的湯水太多，可以去掉一部分，再倒入適量純牛奶，放入幾顆冰糖。

煮到冰糖化開後，就可以關火了，盛出後放入適量堅果碎或者葡萄乾等材料，就可以食用了。

喜歡吃紅棗的話，可以在煮粥的時候放幾顆進入，按照自己的喜好調整。

二、雞絲蔬菜粥

大米淘洗乾淨，倒進鍋內，加入適量清水熬煮，一直煮到大米熟透。

煮米粥的時候，開始準備別的食材。雞胸肉沖洗乾淨，然後放進鍋內，加入薑片、蔥段，煮二十分鐘。

用筷子扎一下雞胸肉最厚的部分，如果能輕鬆扎透，說明煮好了，撈出後沖洗一遍，再撕成細絲。

芹菜、山藥、胡蘿蔔、香菇分別處理乾淨，再切成小丁待用。

等大米煮熟後，將所有的食材倒進鍋內，繼續小火熬煮，煮到粥看起來粘稠後，加少許鹽調味，這道粥就做好了。

三、番茄雞蛋剪刀面

取適量麵粉倒進碗內，加入一小勺食鹽攪拌均勻，再分次加水攪拌成面絮。

揉成麵糰後，蓋起來醒面，想要後面剪面時好操作，麵糰要揉得硬一些為好。

番茄清洗乾淨，再切成小塊待用。雞蛋打進碗內，攪散待用。

鍋內加油，燒熱後倒入蛋液，炒成塊盛出。留底油放入蔥花爆香，再倒入番茄翻炒。

炒軟後加入適量清水，煮開後，取出麵糰，用剪刀剪出剪刀面，直接落進鍋內，時不時推動幾下。

剪

完後煮到熟透，再倒入雞蛋，加入鹽、生抽、雞精調味，最後放入蔥花，就可以關火了。

四、紫菜豬肉餡餛飩

紫菜放進碗內，加入溫水浸泡。

豬肉剁成肉糜，放入薑蓉、蔥末、鹽、白胡椒粉、生抽、雞精、雞蛋，朝著順時針攪拌均勻。

紫菜泡軟後撈出，再將水分擠掉，剁碎後和肉餡放在一起，加入少許香油攪拌均勻，餡料就調好了。

接著把餛飩依次包好，可以一次多做些冷凍起來，等想吃的時候取出來做熟即可。

包好後，可以煮熟，也可以煎熟都很美味。

以上四款主食營養好吃，比吃白粥好，快動手製作吧。我的分享就到這裡了，喜歡我，就請關注我吧。