花生是高血脂的加速劑嗎？醫生：不想血脂“飆升”，忌4物，吃6菜

高血脂家族史患者，以及高血壓、糖尿病、脂肪肝、肥胖患者，長期吸菸、酗酒者易患有高血脂。中老年人（45歲以上男性，55歲以上女性）以及絕經後女性、缺乏運動者，長期高脂、高糖飲食者，心腦血管疾病患者，均屬於高血脂的高發人群。

臨床上的分型與診斷具體如下：

1、高膽固醇血癥：總膽固醇＞5。72mmol/L；

2、高甘油三酯血癥：甘油三酯＞1。70mmol/L；

3、混合型高脂血症：總膽固醇＞5。72mmol/L，甘油三酯＞1。70mmol/L；

4、低高密度脂蛋白血癥：高密度脂蛋白膽固醇<0。91mmol/L。

高血脂的危害

一：導致您出現頭暈、頭部發脹的症狀。

二：使您出現耳鳴的現象。

三：因此引發胸悶、氣短、呼吸困難等現象。

四：引發四肢麻木的症狀。

五：會因此引發各種心血管疾病，例如高血壓。

六：會對您的肝功能造成損傷，引發脂肪肝等疾病。

七：因此引發糖尿病等現象。

八：會導致您出現失眠健忘、記憶力下降的症狀。

九：引起心絞痛等症狀。

十：導致您的身體免疫力下降。

花生是高血脂的加速劑嗎？

高血脂的發生本身與多方面因素有關係，尤其是很多人瞭解到吃花生過多會對心血管健康不利，因為花生屬於高油脂食物，但有的人卻認為花生中所含有的油脂相對是比較少的，不會對心血管造成影響。

高血脂患者到底能不能吃花生呢？高血脂的人適量吃花生是有益於心血管健康的，但是過量攝入是不利於健康的。

花生含有豐富的蛋白質，糖類，脂肪以及豐富微量元素和維生素，長期吃對身體有益處，花生中的不飽和脂肪酸進入體內可以降低人體內膽固醇水平。

高血脂患者可以適量吃花生，有助於預防動脈粥樣硬化或其他心腦血管疾病，對於強身健體效果理想。

但是花生本身含有脂肪比較高，屬於一種高能量食物，攝入過多會導致超重或肥胖，超重和肥胖發生會加重血脂高的情況，還可能會引發併發症，出現高血壓，高血脂，高尿酸等問題，後果不堪設想。

有些人在生活中喜歡吃花生，大多是選擇水煮花生或者奶油花生，這其中所含有的熱量會嚴重超標，也會導致油脂攝入過多，對健康不利，希望大家以水煮花生為主，更有益於吸收其中營養成分。

花生對人體的養生價值非常高，能夠幫助強身健體，但過量攝入沒有任何好處，吃花生的時候注意好用量，達到真正養生效果。

醫生：不想血脂“飆升”，忌4物，吃6菜

忌4物

1、高膽固醇食物

比如雞蛋的蛋黃、各種動物的肝臟、魚籽、魷魚，都含有很高的膽固醇，其中雞蛋蛋黃和動物肝臟的膽固醇最高。

高血脂的人本身膽固醇就比較高，如果再從飲食中獲取過多膽固醇，那麼會對血管造成更大的破壞，從而誘發心腦血管方面的疾病。高血脂患者一定不要吃高膽固醇食物。

2、高糖食物

含糖多的食物特別容易誘發高血脂，特別是對於肥胖的人來說，本身血脂就比較高，再吃高糖食物，更容易加重高血脂。

日常生活中，含糖多的食物包括紅糖、白糖、蛋糕、蜂蜜等等，肥胖的人和高血脂患者應該少吃或者不吃。

3、高脂肪食物

日常的高脂肪食物包括各種肥肉，肥豬肉、肥牛、肥羊、肥鵝等等，這些食物中含有很多脂肪，容易誘發高血脂。

如果本身已經患有高血脂，再頻繁進食高脂肪食物，那麼高血脂的程度將會更嚴重，還會引起其他的相關的併發症。

4、含酒精的食物

身體內進入的酒精需要在肝臟部位進行代謝，所以會消耗輔酶，出現脂肪酸氧化不足的情況。長期大量喝酒，更容易促使血管健康受損。

最好的方法就是希望大家能夠做到滴酒不沾，不管是白酒啤酒還是果酒等製藥，還有酒精物質，都會對自身血管造成損傷，後果不堪設想。

吃6菜

1、茄子

茄子皮內含有豐富的維生素P，有顯著的降低血脂和膽固醇的功能。維生素P還可以增加毛細血管的彈性，改善微迴圈，具有明顯的活血、通脈功能。茄子中還含有大量的皂草甙，也能降低血液中的膽固醇。

2、菜花

菜花有白、綠兩種，兩者的營養價值基本相同，菜花熱量低，食物纖維含量很高，還含有豐富的維生素和礦物質，因此它又被稱為“天賜的良藥”。菜花含類黃酮較多。而類黃酮是良好的血管清理劑，有效的清除血管上沉積的膽固醇，。

3、辣椒

辣椒含維生素C的比例在所有食物中最高。維生素C可以改善機體微迴圈，減低毛細血管脆性，同時維生素C還能夠降低膽固醇的含量，是一種天然的降脂食物。日本學者發現，辣椒素調味能促進脂肪的新陳代謝，防止體內脂肪的積存，因而有降脂和減肥的功效。

4、苦瓜

苦瓜性涼味苦，含有較多的苦瓜皂甙，可刺激胰島素釋放，有非常明顯的降血糖作用，苦瓜中維生素B1、維生素C和多種礦物質的含量都比較豐富，能調節血脂、提高機體免疫力的作用。

5、洋蔥

洋蔥是極少數含有前列腺素A的蔬菜，前列腺素A是一種較強的血管擴張劑，能夠軟化血管，降低血液黏稠度，增加冠狀動脈血流量，促進引起血壓升高的鈉鹽等物質的排洩，因此既能調節血脂，還有降壓和預防血栓形成的作用。

6、綠豆芽

綠豆含特別高的降膽固醇成分，在透過發芽之後，又大大增加了維生素C的含量，從而可以促進快速的將膽固醇排出，防止出現動脈內壁沉積，清除體內垃圾，再與食物中的膽固醇相結合，轉化成膽酸排出體外，是降低膽固醇水平和減肥、降血脂最好的食物。