大雪過後，天冷就饞這道菜，簡單蒸一蒸，營養全面，全身都暖和

大雪節氣到了，冷空氣也會更加頻繁，除了添衣保暖外，大家也要吃一些滋補的食物，來為身體補充能量，提高抵抗力來抵禦嚴寒。

今天小編給大家介紹一種禦寒的好食材——

排骨

。吃排骨的好處真是太多了。排骨內含有蛋白質，脂肪，維生素，還含有大量的磷酸鈣，有很高的營養價值。排骨具有滋陰壯陽，補中益氣的作用。

冬天天氣寒冷適合多吃一點，排骨的做法也是多種多樣的。今天給大家介紹一道好吃的家常飯——排骨燜飯。好吃到停不下來，一起來試試吧！

推薦食譜：【排骨燜飯】

1。準備兩碗大米，加入清水浸泡15分鐘，讓大米

喝

水喝的飽飽的。

2。鍋中加入清水，下入提前剁好的排骨，加入薑片和料酒去腥，焯水兩分鐘撇去浮沫，焯好後撈出控水放入盆中。

3。重新起鍋燒油，油熱後放入排骨煎一下，把排骨煎至兩面金黃，倒入漏勺中控去多餘的食用油。

4。鍋中留少許底油，放入蔥姜爆香，再放入一粒八角，倒入排骨，加入少許紅燒醬油上底色，翻炒均勻。

5。然後加入適量的開水，蓋上鍋蓋燉煮10分鐘，使排骨更加入味。

6。胡蘿蔔一小塊切成胡蘿蔔丁，香菇幾個同樣切成丁，再準備兩把玉米粒備用。

7。把泡好的大米控去水分，倒入電飯煲裡面備用。

8。把排骨煮好以後開啟鍋蓋，倒入胡蘿蔔，香菇和玉米粒，翻炒均勻。

9。鍋裡面加入適量的開水，加入兩勺食鹽，攪拌均勻，繼續煮兩分鐘。

10。然後把煮好的排骨和配菜，一起倒入大米里面，再加入半碗熱水，翻拌均勻。

11。放入電飯鍋裡面，按煮飯鍵，把米飯煮熟以後盛出，撒上蔥花就可以開吃了，是不是很香。

讓美食邂逅快樂，你還有好吃的美食做法嗎？評論區留言告訴我吧。

（小鄭）