外賣用淋巴肉，買家維權反被威脅：“年輕人，不要動餐飲的乳酪”

“年輕人，不要動了餐飲的乳酪”。

這是一位網友的親身經歷，在某品牌店訂外賣居然發現對方用的是淋巴肉，投訴之後反遭對方電話威脅，稱：不要動了餐飲的乳酪，我可以陪你到底……

店家語氣之囂張、態度之惡劣，讓人聽得火冒三丈、憤恨不已。

淋巴肉何時成了“餐飲的乳酪？”

淋巴是動物身體上的免疫器官，含有大量的吞噬細胞，是一道免疫屏障，可以吞噬各種細菌和病毒，為健康保駕護航。

淋巴肉又稱糟頭肉，以豬肉為例，糟頭肉位於豬脖子部位，是殺豬時刀口所在區域，瘀血聚集，含有大量的病菌和有害物質。

我國食品安全法有明確規定，淋巴肉絕對禁止食用，因為淋巴肉所含的有害病菌和致癌物質會給人的身體造成很大傷害，甚至有可能破壞人的免疫系統，給身體造成不可挽回的傷害。

既然淋巴肉的危害那麼大，為何卻成了某些人口中的“乳酪”了呢？淋巴肉又是何時成為“餐飲”香餑餑的呢？

因為便宜，所以“香”

淋巴肉之所以成為某些人口中的“乳酪”，歸根結底還是因為“便宜”，因為“便宜”，所以成為了“餐飲”香餑餑。

咱們可以算一下賬，一斤豬肉20塊錢，做餐飲的買200斤豬肉就要花費4000塊錢，而這200斤豬肉也許一天就消耗殆盡了。

一天4000塊的豬肉成本，對於做餐飲的而言無疑是一筆不小的開支，於是一些不良老闆就盯上了沒人要的“糟頭肉”。

4000塊錢只能買200斤豬肉，而400塊錢也許就能買200斤的淋巴肉，成本降了整整10倍。

十倍的成本差價，吸引力無疑是巨大的，為了利益最大化，某些人開始鋌而走險，不顧顧客生死，拿著沒人要的東西做給顧客吃。

“餐飲乳酪”不應該犧牲顧客健康

商人逐利，但不能昧著良心，商人賺錢，但不能失了人性。

任何一個做大做強的企業，遵循的原則都是以人為本，任何一個長盛不衰的企業都是把人放在第一位。

餐飲更該如此。

常言道“民以食為天，食以安為先”，食品安全問題往小了說關係著一個人的身體健康和人身安全，往大了說關乎的則是一個民族的未來。

這家品牌店之所以有恃無恐的威脅維權的顧客，是因為他們沒有把顧客當上帝，沒有把自己的衣食父母當成自己的親人，只是把前來消費的顧客當成了“待宰的羔羊”！

當然，除了店家唯利是圖、不顧顧客死活的本性之外，某些人是否也該反思一下監管是到位了呢？

食品安全大於天，一個民族如果連一口健康安全的食物都吃不上，這何嘗不是另一種悲哀呢？如果遍地都是有毒有害的食品，祖國的下一代又該如何成長呢？

這件事編者想要一個結果，廣大的網友們更想要一個結果，希望結果盡如人意，希望蘇丹紅、地溝油、毒奶粉、淋巴肉的事不要再發生了。