改善兒童睡眠的食療方

健康快樂成長！

我們要知道改善睡眠質量的相關營養素。

改善兒童睡眠質量的相關營養素有：

（1）色氨酸促進睡眠

（2）B族維生素

（3）銅可維持正常的神經活動

食物要儘量與含有改善睡眠質量的營養素的食物搭配，提供幾款供大家參考。

（1）香蕉土豆泥

材料：香蕉150克，土豆100克。

調料：白糖適量。

做法：

①香蕉剝皮，將果肉搗碎；土豆洗淨，去皮，切塊。

②將土豆放入蒸鍋內，隔水蒸熟，取出壓成泥狀，放涼備用。

③將香蕉泥與土豆泥混合，加入白糖即可。

功效：

這道菜富含鎂、膳食纖維等，鎂能幫助肌肉放鬆、促睡眠，膳食纖維能促進腸蠕動、防便秘。

（2）牛奶燉花生

材料：牛奶200克，花生米、水發銀耳各

30克，枸杞子10克，紅棗20克。

做法：

①水發銀耳洗淨，撕小朵；花生米洗淨，浸泡備用；枸杞子洗淨；紅棗洗淨，去核，撕成小塊。

②將花生米、水發銀耳、枸杞子、紅棗放入碗中，加適量清水，入鍋燉1小時，加入牛奶攪勻即可。

功效：這道湯富含色氨酸，可以穩定神經讓人產生睏意，對改善失眠有幫助。

（3）百合蓮子紅豆粥

材料：糯米、紅豆各70克，蓮子50克，幹百合15克。

做法：

①糯米、紅豆分別洗淨，用水浸泡4小時；蓮子洗淨，去心；幹百合洗淨，泡軟。

②鍋置火上，加適量清水煮沸，放入紅豆煮至七成熟，再放入糯米、蓮子，用大火煮沸，轉小火熬40分鐘，放入百合煮至米爛粥稠即可。

功效：紅豆可以養心安神，蓮子可以清心潤燥，百合具有很好的安眠作用。不僅能補充豐富的營養，還能助眠。

（4）鱔魚小米粥

材料：小米100克，鱔魚80克。

調料：薑絲、蔥花各少許，鹽2克。

做法：

①小米淘洗乾淨；鱔魚去頭和內臟，洗淨，切段。

②鍋中油燒熱，下薑末、蔥花爆香，倒入適量清水煮沸，放入小米煮約15分鐘，放入鱔段、薑絲，轉用小火熬至粥稠，加鹽、蔥花調味即可。

功效：這道粥可以改善失眠，還有補虛、利尿消腫的作用。

（5）南瓜紅棗燕麥粥

材料：南瓜200克，原味燕麥片80克，

紅棗15克，枸杞子10克。

做法：

①將南瓜洗淨，去皮去瓤，切小塊；紅

棗、枸杞子洗淨，紅棗去核。

②砂鍋中放入適量水，倒入南瓜塊，煮開後再煮20分鐘左右。

③放入燕麥片、紅棗、構杞子，續煮10分鐘左右即可。

功效：這道粥不僅富含膳食纖維，有利於

通便還能補充豐富的碳水化合物、維生素和礦物質，口感香甜，十分美味。