得了腳氣病怎麼辦？多吃少喝才是治病良方

腳氣病和腳氣常因為名字而被混為一談，但在英語裡，這兩個詞卻天差地別。

腳氣病英文名叫‘Beriberi’，據說來源是19世界一艘荷蘭的船上的一名醫生，他正在研究這個病的時候，等著他患有這個病的病人走進來，他沒看到人，卻只是聽到一聲驚呼“Beriberi“，這個詞即使在英語裡也是一個很奇怪的詞，發音像是小孩子在牙牙學語一般。

直到近代，這個故事才被斯里蘭卡人破解，因為這個發音在斯里蘭卡語裡的意思是重複的”我不行。“大家猜測這個病人想說的是他沒辦法自己走去看醫生。因為腳氣病嚴重的時候會出現腿部發麻，肌肉無力等情況，嚴重的會失憶，甚至無法呼吸。

腳氣病又叫維生素B1缺乏症，主要存在於大米和粗糧中，理論上來說，我國以米為主食應該很少發病。但實際上，大米精加工，導致近年這一疾病越來越常見，即使是我們自己，也在無意識中一點點的損耗維生素B1。

比如，淘米的時候，你們一般淘幾遍呢？

我大部分學生都會答兩遍或者三遍。

近一步提問，會發現，有人有洗米的習慣。就是拿在手上使勁搓，直接所有的“灰塵”都洗掉，把米給洗白。但，那是不對的！

那些被洗掉的，看起來像“灰”的物質就含有大量的B族維生素。

所以，在我國腳氣病引發的第一個主要原因是粗糧吃少了，精米吃多了。

此外，常愛喝酒的人，患腳氣病的機率也更高一些。

酒精進入腸胃會影響維生素B1的吸收，維生素B1的減少意味著腦部對於葡萄糖的吸收會受到營養，沒有充足的能量提供給大腦，會引起腦部功能出現問題，比如容易記不住東西。此外，還會引起某些“壞”蛋白質含量的增加，這種增加會導致發生阿茲海默病（老年痴呆）的機率升高。因此給予這些病人補充額外的維生素B1是很有必要的，臨床推薦

50-100mg/天

。

如果你又愛洗米，又不愛粗糧。愛喝酒，家裡基因還不太好。孕婦或者乳母。有腹瀉，或者有急性腸燥症（IBS） ，那麼腳氣病可能就在拐角等著你。

（據我的猜測，腳氣和腳氣病之所以被認為同一種病是因為兩者一開始出現的症狀都比較相似，都會出現腳底起皮的情況，但是腳氣病不臭的，而且可能會長在手上。