它被譽為“洗血因子”，只存在於松子油中，吃它好處太多

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敬天愛人，為國人做好花粉，我是花粉姐姐。

曾經不止一次聽到這樣一種說法，松花粉裡含有一種叫松油素的物質，這是一種對人體有害的成份，長期服用會沉積在血液中，增加腎臟的壓力，損害腎功能。

這讓很多對松花粉感興趣及已經在食用松花粉的人感到很擔心，是不是松花粉真的不能吃？以前長期服用松花粉是不是已經對自己的身體造成了傷害呢？

要弄清楚這個問題其實不難，首先，我們要搞明白松油素的具體成分，然後根據這種成分生理作用及相關毒理、病理研究結果，來看它是否對人體有害。

讓我們先看看百度百科是如何介紹它的？

百度百科的介紹

那麼，醫生對它有沒有認知呢？

醫生的認知

松油素的化學名叫

皮諾斂酸

（pinolenic acid），是1997年由挪威科學家在松子中首次發現的

一種不飽和脂肪酸

，它與地球上所有植物當中的不飽和脂肪酸不同，

它只存在於松子油中。

皮諾斂酸不僅

能夠降低膽固醇（TC）、甘油三酯（TG），高密度脂蛋白（HDL）

，而且還能

抑制、消除不飽和脂肪酸對機體的不利影響

，相關的毒理、病理實驗結果也證明：

皮諾斂酸對人體是安全無害的。

目前最新的研究結果表明，它還有

抗炎、解熱、鎮痛，對抗各種真菌、病毒感染，促進中老年排洩功能等作用

，被專家譽為

洗血因子

。

由此我們可以看出，松油素非但對人體無害，反而是有益的。再說，現在的研究結果已經明確皮諾斂酸只存在於松子油中，松花粉雖然也含有10%左右的脂類成分而且其中的不飽和脂肪酸比例也達到了70%以上，但卻不含有皮諾斂酸，也就根本談不上松花粉中松油素對人體有害。

好了，今天的分享就到這裡。

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