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有胃病了不可以吃豆腐?胃不好,真正不能碰的另有他物

2022-11-27由 李醫生健康談 發表于 農業

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俗話說:“胃口好,才能吃嘛嘛香”,胃是人體內重要的消化器官,能夠幫助消化掉吃進去的食物,變成營養物質,來維持日常的生理機能和活力。所以有一個強健的胃部對於人的健康來說是重要的基礎。

但是現在因為飲食習慣不好,飲食不節或者飲食不規律等問題,使得人們的胃變得越來越脆弱。世界衛生組織的資料顯示,近年來全世界胃病的發病率高達80%,而我國患有胃病的人數更是多達1。2億,也就是說你身邊每15個人當中,可能就有一個人正在飽受胃病的困擾。

有胃病了不可以吃豆腐?胃不好,真正不能碰的另有他物

胃部的問題或重或輕,但只要胃出現問題,人的身體各個部位的功能都會受到影響。尤其是很多人可能有長期胃病,拖延下去,可能就會小問題變成大問題。

所以養胃的養生小知識也越來越多,很多人都不知道真假,只能盲目聽從之後再做嘗試。比如有一種說法是“有胃病不可以吃豆腐”,這就是一種很有爭議的說法。

有胃病真的不可以吃豆腐嗎?

在我們平常的認知中,胃病靠養不靠治,而養護胃部,飲食則是第一關。

豆腐是一種蛋白質含量豐富的食物,但是胃不好的人確實不適合大量食用豆腐。因為豆腐可能會刺激到胃酸分泌,對於胃部有炎症的人們來說,胃酸的刺激反而容易加重自身的炎症。

而且豆腐屬於是豆製品,吃多了之後還可能引起腸胃脹氣的不良症狀。

有胃病了不可以吃豆腐?胃不好,真正不能碰的另有他物

所以不建議有胃病的人吃太多的豆腐,但是又因為豆腐內含有優質的植物蛋白,所以適當吃豆腐也不是壞事,只是要量力而行,按照自身情況去選擇。

醫生:胃病的人們,真正不能碰的是這些食物!

1、涼性食物

有胃病的人,無論是夏天還是冬天,都最好不要吃涼性的食物,否則很可能一時爽,收穫的就是胃疼或者腹瀉等的後果。

2、太燙的食物

胃不僅怕涼,也怕燙。過燙的食物吃進去之後,也容易對胃粘膜造成刺激,同時還可能會對口腔黏膜和食管造成刺激,這也就是為什麼中國人出現口咽癌的機率這麼高的原因。我們會發現身邊很多人都喜歡趁熱吃、趁熱喝,這樣也是不對的。

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3、辛辣飲食

辛辣的食物,對胃黏膜的刺激也是很強的。很多人會在吃完了火鍋之後,會有很明顯的胃部燒心的感覺,這就是因為辣椒刺激引起的,如果真的想吃,可以選擇清油的鍋底或者清湯的鍋底,這樣對胃能夠起到一定的保護,尤其是本身就有胃部問題的人,不建議吃火鍋這一類的辛辣食物。

4、油炸食品

很多人為了養胃,早飯會喜歡吃麵條、油條等食物,這一類食物中含有的調味料比較多,油條更是屬於油炸食品。胃部有問題的人,早晨起床之後的這一頓飯尤其重要,儘量吃一些清淡的食物,比如牛奶、豆漿、粥或者紅薯等粗糧,少吃油炸食品。

胃病三分靠治,七分靠養,如果你能夠掌握正確的養胃方法,其實不吃胃藥,也可以不用擔心胃病反反覆覆發作。