《柳葉刀》：這3種飲食習慣，或正在“傷害”你的身體，建議改正

導語：吃飯可以說是我們生活中再重要不過的一件事了，而

科學的飲食

不僅可以降低慢性疾病的發生機率，同時也可以呵護身體健康，讓我們更長壽。

據統計，每年全球因為飲食不健康而失去生命的大有人在，且每年的數字都處於上升趨勢，這也是為什麼健康飲食近年來被給予了高度重視的根本原因。

《柳葉刀》之前刊登過一篇關於不健康飲食習慣的文章，文中表示，“飲食刺客”其實並不是大家普遍認為的油和糖，而且這3種不良的飲食習慣，今天就隨小編來一起了解下。

一、致死率排名前三的飲食習慣，抓緊時間改正！

1、鹽分太多

在全球因為飲食不健康而失去生命的人中，中國人的數量佔據第一，這種情況的發生與中餐鹽分含量高有關。

從健康學角度來看，每人每天攝入的鹽分含量不能超過5g

，而中國人目前的攝入量卻高達10g左右，甚至更多。這些鹽分的攝入來自於多個方面，比如說日常生活中吃的零食、滷味以及鹹菜等，都是鹽分極高的食物。

2、碳水多

中國人的主食大多以米麵為主，而且在生活條件越來越好的今天，大家所選擇的主食都是精製米麵，這類食物均為

碳水食物

。雖然碳水是維持機體健康必不可少的營養物質，但如果大量攝入的話，對於血糖穩定有很大影響。

3、水果吃少了

據統計，中國人對於水果的攝入量嚴重不足，如果想要保證機體健康的話，

每人每天對於水果的攝入量應該在200-350g

，相當於一天要吃至少3-4個獼猴桃。

然而就目前的水果攝入量來看，有80%的人達不到攝入標準。也有一些人對於水果的攝入量存在誤區，覺得喝果汁和吃水果能夠起到一樣的效果，甚至營養補充更到位。殊不知，當水果經過榨汁後，大部分營養物質都會流失。所以，喝果汁遠不如直接吃水果有益。

二、想要身體健康，這幾點不能忽視！

（1）減少鹽的攝入量

首先，我們在烹飪食物時，要儘量減少鹽的使用量，如果條件允許，可以用其他不含鹽分的調味品替代，這樣既不會影響食物的口味，也可以

減少鹽分攝入

。其次，要儘量少吃鹽分含量高的零食，也要少吃鹹菜等食物。

（2）增加全穀物和豆類食物的攝入

這兩類食物中都含有豐富的膳食纖維，對於促進腸道健康有很大益處。在日常飲食方面，可以適當與米麵等主食搭配食用，可以起到更好的營養補充效果。

（3）少吃加工類食品

生活中的加工類食品有很多，比如說

培根

、

鹹肉

、

火腿

等食物，這些食物雖然美味，但這些食物均含有

大量新增劑

，長時間吃不僅對血管健康有影響，同時也會增加腸胃疾病的患病率，所以不建議大家多吃。

結語：

總而言之，科學的飲食習慣對於身體健康有很大益處，大家一定要給予高度重視。