鵝愛吃的牧草，圖文並茂

粗飼料，在國際飼料分類原則中，指

水分含量小於60%

，

幹物質中粗纖維含量大於等於18%

，

中性洗滌纖維含量大於等於36%

，基本上都是以風乾物的形式進行餵養的飼料。粗飼料是反芻動物不可缺少的日常吃食，因為它能夠為反芻動物提供非常豐富的營養物質，由此保證反芻動物的健康成長。

青貯飼料是將具有一定含水率的青綠飼料經切碎後，在密閉厭氧的條件下，透過乳酸菌的發酵作用，抑制各種雜菌繁殖，從而得到的一種可長期儲存的飼料。青貯飼料氣味酸香、柔軟多汁、適口性好、營養豐富、利於長期儲存是家畜優良飼料來源。

青綠飼料（也叫青飼料、綠飼料），是指可以用作飼料的植物新鮮莖葉，因富含葉綠素而得名。主要包括天然牧草、栽培牧草、田間雜草、菜葉類、水生植物、嫩枝樹葉等。合理利用青綠飼料，可以節省成本，提高養殖效益

。

常見牧草包括紫花苜蓿、紅三葉、白三葉、黃花草木樨、紫雲英、沙丁旺、紅豆草、小冠花、花生秧、白花草木犀、羊草、無芒雀麥、冰草、多年生黑夏麥、老芒麥、披鹼草、葦狀羊茅、蘇丹草、玉米、大麥、燕麥、小麥、高粱、黑麥、稗子、牛鞭草、串葉松香草、籽粒莧、構樹、甘薯等三十種。

鵝是一種草食家禽，種草養鵝具有投資少、產出多、見效快的特點。

養鵝利用的青飼料或加工草粉的收穫物件主要是牧草和飼料作物的莖葉。其利用方式主要是

收

割和放牧兩種。適時

收

割利用一方面要考慮鵝的採食效率和利用率

。

一般來說，飼餵苗鵝的飼草宜在幼嫩時

收

割；仔鵝和成鵝則可採食稍粗老的飼草。從牧草和飼料作物的產量和可消化營養物質含量上來說，生產中應在飼草產量高、品質好的時期進行

收

割。一般禾本科牧草適宜的刈割期為孕穗一抽穗期，此時葉多莖少，粗纖維含量較低，質地柔軟，粗蛋白質和胡蘿蔔素含量高；進入開花期後則莖葉迅速粗老，可消化養分含量顯著減少。豆科牧草適宜的

收

割期為孕蕾一初花期，此時豆科牧草的粗蛋白質和胡蘿蔔素含量高，莖纖維化和木質化程度低，營養價值高。

適於飼養鵝的牧草品種主要有

：

1。

黑麥草：

黑麥草屬

l年或多年生草本植物，喜溼潤溫和氣候，不耐嚴寒和炎熱。夏季發育緩慢，生長不良，甚至死亡。淮河以南宜秋播，北方宜春播。施肥有利提高產量和改進品質。應選地勢平坦，土質肥沃，排灌方便的地方栽種。

2。

苦蕒

菜：

3一7月份均可種植，耐旱カ強，各類地質均可種植，有－定耐鹽鹼能カ，但以排水良好、肥沃的中性或微鹼性土壤上生長最好。耐陰，抗病蟲，可在果林行間種植。

3。

苜蓿：

一年四季均可播種，但以秋播為多。抗旱、耐熱效能好，產量高，每年可

收

割

4一6次。紫花苜蓿耐旱、耐瘠、喜水肥、適應性廣。最適於在土層深厚、富含鈣質的土壤上種植，沙土、粘土也可生長，不宜在地勢低窪易積水的地方種植。

4.

高丹草：

高丹草抗旱性強、耐熱、較耐寒，在降水量適中或有灌溉條件的地區可獲得較高產量。適於青飼、青貯，也可直接放牧和調製乾草。對土壤要求不嚴，無論沙壤土、微鹼性粘土和輕度鹽鹼地均可種植。

5.

俄羅斯飼料菜：

一般為春秋兩季定植，春、夏、秋三季可隨割隨長，適應性廣

。

俄羅斯飼料菜對土壤要求不嚴，除低窪地和重鹽鹼地外，－般土壤均能生長，但以土層深厚肥沃的土壤為佳。

6。菊苣

：菊苣適應性強，在我國大部分地方都可種植，可分為春播和秋播。喜溫暖溼潤氣候，耐熱、耐寒、再生力很強，較耐鹽鹼，喜肥喜水。

對於多數牧草和青刈飼料作物來說，一次種植後，常可

收

割數次。因此，

收

割後如何促使其再生，是飼草高產的重要措施。

收穫取地下部塊根、直根等營養器官者，如甘薯、胡蘿蔔等飼料作物，因無明顯的成熟期，收穫期主要以氣溫不再適於這些作物生長或養分積累為標準組織收穫。

收

割收穫的牧草和飼料作物以切碎飼餵或拌入糠麩等飼料飼餵較好，飼草浪費少，消化利用率高。

收

割後用於調製加工草粉和草顆粒的，應及時晾曬或送牧草加工廠。

放牧是比較省力的傳統養鵝方式。放牧可考慮在牧草高

30~50釐米時進行。放牧過早，雖然草質嫩，品質好，但產量將受到嚴重影響；放牧過遲則草質粗老，消化率降低，鵝不喜食。放牧利用還應根據牧草生長情況控制放牧強度。若放牧強度過大，影響牧草再生，牧草總產量降低，最終影響單位土地面積的載牧量。