以生物乙醇為基礎，向食品飼料轉型，Green Plains創新玉米多用途

致力於“最大限度地利用每一粒玉米”，是總部位於美國內布拉斯加州奧馬哈的

Green Plains

（NASDAQ： GPRE ）的目標。作為一家正在乙醇領域嶄露頭角的公司，它正在創新生產方式以開拓食品和飼料成分，例如蛋白質、酵母、纖維和玉米油。

目前，

Green Plains

擁有 11 家生物

精煉

廠，每年加工 2。6 億至 3 億蒲式耳玉米，生產 7。5 億至 10 億加侖乙醇——在美國乃至全球排名第四。該公司市值接近 20 億美元，年收入為 25 億至 30 億美元。

伴隨著這家“乙醇廠”向食品和飼料行業的進軍，

Green Plains

接連收購、合作，現有三個創新中心開發魚食和其他“超高”蛋白質和玉米酵母產品，分別位於內布拉斯加州的奧馬哈、約克，和愛荷華州的雪蘭多。

主要的奧馬哈創新中心於 2022 年開放，包括展示中心、實驗室和生產中心。它還擁有一個先進的商業規模水產養殖飼料廠——

Fluid Quip Technologies

實驗室空間，以及為未來潛在大學合作所準備的實驗室空間。

2021 年，

Green Plains

收購了

Fluid Quip Technologies

的控股股權及其商標的 Maximized Stillage Co-products （MSC™） 技術。這也成為 Green Plains 轉型的加速器。MSC™ 為 Green Plains 提供了生產新型高蛋白飼料成分所需的引擎技術——後端機械“分餾工藝”，該技術允許幹磨乙醇工廠從乙醇蒸餾過程後殘留的玉米纖維、碳水化合物和油中分離出 50% 純度的蛋白質。這正是增加玉米用途的關鍵所在。

藉助該技術生產的新型高蛋白飼料成分，

Green Plains

將其納入合資公司 Optimal Aquafeed 的完整飼料產品供應中，提供遠遠超出當今蛋白質飼料水平的生長和健康益處。

Green Plains

於 2020 年收購了 Optimal Aquafeed，擁有 Optimal Aquafeed（寵物魚食品）和 Optimal Fish Food（養魚場食品）業務。

魚食正變得越來越重要。人口增長帶來了對蛋白質的需求，包括魚。而作為人類食物的魚，有一半來自養殖。鯉魚和羅非魚等魚類吃高植物性飲食；鱒魚、鱸魚和鮭魚等肉食魚則需要大量富於蛋白質的飼料；三文魚飼料的脂肪含量則必須超過 20%。

Optimal Aquafeed 使用全麥、豆粕和幹酒糟等成分，以及家禽副產品、魚粉、小麥中間體和該公司自己生產的產品。在令一些飼料產品中，該公司還添加了酵母，有助於魚的腸道健康。

該公司對飼料進行生長、適口性和消化率，以及魚的風味、質地或顏色進行研究評估，因為飼料成分對魚的生長非常重要。例如，黃色的玉米會給粉紅色的鮭魚片帶來綠色調——這是行不通的。

Aqua Labs 是位於雪蘭多的魚食創新中心

，於 2007 年啟動，現年研磨 77000 蒲式耳玉米，年生產8000萬加侖乙醇；2011 年，增加了玉米油產量；2020 年，在配料中添加了高蛋白飼料；2022 年，在“清潔糖”技術上“破土動工”。清潔糖技術涉及生產可用於從生物塑膠和乳酸到生物基化學品的各種用途的葡萄糖流，該公司 CEO 稱對於低碳糖的研發可能會是公司的 “探月工程”。同時，這也是實現公司 “碳減排” 目標的重要一步。

約克創新中心

是商業規模效率和可持續性試驗的最先進的實驗室。它具有用於開發藻類和酵母發酵過程的試點發酵系統；作為分析實驗室，它可以快速測試過程產量。此外，該創新中心還擁有下游分離裝置，用於

Fluid Quip Technologies

清潔糖技術（Clean Sugar Technology，CST™）的現場試點開發，以及測試專利 MSC™ 蛋白質回收系統的工藝增強。

CST 生產的葡萄糖應用於食品生產、可再生化學品和合成生物學。利用玉米等每年可再生原料生產新的創新產品的機會為該公司在碳減排和創新成分方面打開了新的大門。

Green Plains

成立於 2004 年，最初是穀物升降機和乙醇工廠。2007 年 5 月，現年 57 歲的

Todd Becker

出任執行長。

在來到

Green Plains

前，

Becker

在明尼阿波利斯的一家初創公司 Global Ethanol 工作，該公司是乙醇製造商和銷售商。2010 年 10 月，Global Ethanol 併入 Green Plains。2012 年，Green Plains 出售了其擁有的十幾臺穀物升降機，在愛荷華州西北部和田納西州西部總共儲存了 3260 萬蒲式耳穀物；後來，從擁有的17家乙醇工廠縮減到 11 家。

可再生玉米油、清潔糖和碳捕獲越來越多地成為解決當今世界難題的一部分，也是以乙醇為根基的

Green Plains

的轉型方向。Green Plains 計劃花費 4 億至 5 億美元來實現這些變化。

Green Plains

估計，從 2018 年到 2021 年，它自己的“運營溫室氣體排放量”減少了 35%，即 350 萬噸二氧化碳，低於 2018 年的 550 萬噸。展望未來，Green Plains 宣佈打算到 2030 年將碳排放量減少 50%，到 2050 年實現碳中和。