上船當廚師也要考證？

大廚

您好！請問，我有船員培訓合格證、船員服務簿、船員健康證明和船上廚師培訓合格證明，就可以在船上做大廚了吧？

您有船員適任證書麼？

大廚

沒有哦我在船上只做大廚，不做別的，也要船員適任證書麼？

在船上工作的船員，即使不參加航行和輪機值班也需要持有有效的船員適任證書。

船上的大廚

是什麼樣的？

海船大廚敦電民在船工作十餘年，每年堅守300天，900頓飯，顛勺幾萬次。

（圖片來源：中國石油報數字媒體）

“遠蓮灣”輪大廚張路遙兢兢業業專心致志，用心為船員做好每一道菜每一頓飯。

（圖片來源：中遠海運船員上海分公司）

在船上任職，需要哪些證

？

一般情況下，內河船員、海船船員應當持有以下證書才能在船上任職：

1、船員適任證書

2、船員培訓合格證

3、船員服務簿

在油船、化學品船、客船等特殊型別船舶上工作的船員還需要持有

特殊培訓合格證

。另外，船員在船舶上工作，應當符合船員適任證書載明的船舶、航區、職務的範圍。

未持有船員適任證書行不行？不行！

欽州港區海事處執法人員對“新XXX”開展船舶配員檢查，該船所配船員符合最低安全配員要求。但在核查該船廚師相關證書時，發現該廚師未持有船員適任證書。

那麼，問題來了！

想要

獲得船員適任證書

成為船上的大廚

總共分幾步？

1。還未取得船員資歷的，需要新申請船員適任證書。在獲得健康證明、船員培訓合格證書、船上廚師培訓合格證明後，申請船員適任證書和船員服務薄。（船員適任證書正反面標註職務為“其他”，適用範圍為“不參加航行和輪機值班”）

2。已有船員資歷的，持有船員服務簿、健康證明、船員培訓合格證書、船上廚師培訓合格證明後，向海事管理機構申請船員適任證書就行了！

船員適任證書樣式

（船員適任證書正、反面）

最後

祝各位想到船上擔任大廚的朋友

早日持證上崗！

資訊來源 | 欽州海事局

編輯 | 鍾子然

責編 | 餘強

稽核 | 魏月星

【來源：廣西海事局】

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