《老徐鑑茶》第552期：2022頭春冰島壩歪古樹茶品鑑報告

又到《老徐鑑茶》的時間了，有想請我給您品鑑茶的茶友請聯絡我們。

今天和大家分享的是2022頭春冰島壩歪古樹茶，壩歪茶相信各位應該都嘗過或對它有一些基本的瞭解，我在《老徐談茶》294期中也比較詳細地介紹過。壩歪古樹茶的產量不高，滋味與冰島老寨比較接近，地理位置也很接近，就在老寨的對面，差距比較細微。下面咱們就來品一品今年的壩歪古樹頭春茶的品質究竟如何。

第一泡

茶湯呈淡黃色，透亮度尚可，稍有一點懸浮物，這屬正常現象。掛杯香和茶湯香都比較濃郁，香型呈花蜜香，花香比較明顯，夾雜著一股淡淡的奶香。

第二泡

茶味飽滿度比較好，沒有水味或其它雜味，青味有，但現在已經褪去了不少。基本上不苦不澀，化得也快。這一泡回甘開始顯現，主要表現在口腔前半段，舌下生津明顯。

第三泡

茶湯質感不錯，水路細膩順滑，不叮口、也不掛口，濃稠感算是比較明顯的。口腔中開始有絲絲的涼感，輕吸一口冷空氣後更覺明顯。

第四泡

茶氣比較明顯，主要表現為有一點腹脹和想打嗝的感覺，肩、背部有一些發熱。回甘變得更加明顯，用滿口回甘來描述一點都不為過。喉韻有，且深度較深。

第五泡

茶味依舊沒有變淡的感覺，茶香依然可以明顯感受到。回甘越來越強，有一些刺入肉中的感覺，這一點與老寨的相似度較高。

觀葉底

葉底一致性不錯，幾乎沒有

雜茶

，上手輕揉後，不易碎也不粘手，彈性、韌性都不錯。

結論

此茶確為冰島壩歪2022年的頭春古樹茶。