長期喝藏紅花泡水，會怎樣？提醒：這3類人儘量少喝

導語：

藏紅花又被稱為番紅花，西紅花，是一味名貴的中藥材。一般多用於血瘀體質，經脈鬱閉者以及產婦食用。

藏紅花中含有多種對人體有益的成分，比如蛋白質，膳食纖維，維生素，脂肪以及多種礦物質等。很多注重養生保健的人都喜歡用藏紅花泡水喝。

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關於藏紅花

【藏紅花成分】

藏紅花的主要營養成分包括藏紅花配糖體、藏紅花酸、藏紅花醛、藏紅花素等化學成分。

藏紅花的營養價值非常高，可延緩美容和美容、老化，調節免疫，調節肝臟和腎臟的機能，放鬆肌肉，保護心和腦血管，抑制腫瘤。

藏紅花素和藏紅花苦素，可能結合為原藏紅花素而存於生藥中。又含豐富的維生素

B2

。球莖含葡萄糖、氨基酸、皂甙。

【關於藏紅花的古書記載】

藏醫古籍《晶珠本草》記載：藏紅花如菊，黃兼紅，氣微香，入口沁人心脾，降逆順氣，開結化瘀，力雄峻，乃紅花中之極品。

明代李時珍《

本草綱目

》中記載

藏紅花的功效與作用

：藏紅花，出西歸地藏紅花對女生的功效與作用，歸天國，是那裡的紅藍花。在元代，它被用作食物。

明朝《本草品彙精要》記載的藏紅花功效與作用：主心憂鬱積，氣悶不散，開胃進食，久服滋下元，悅顏色。

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長期喝藏紅花泡水，會怎樣？

1.調節免疫

藏紅花當中提取的蛋白多糖，可以迅速活化蛋白激酶

C

和

NF-kappa B

，能夠促進巨噬細胞的活性。具有調節免疫力，抗入侵的功能。

藏紅花還能夠透過增強淋巴細胞增殖反應，提高機體細胞的免疫力和體液的免疫力。

2.增強心臟功能

藏紅花具有活血化瘀、益氣止痛的作用，對心肌供血不足和心血管充血，有一定的調理作用。同時，藏紅花提取物對呼吸有刺激作用。

在常壓缺氧條件下，可增強細胞內氧代謝功能，提高心臟耐受缺氧的能力。並在一定程度上，減輕劇烈運動對心肌細胞的損傷。

3.補氣血

生活中很多人都會有氣血不足的問題，通常，他們的身體會出現不好的症狀。如手腳冰涼、脫髮、氣色不好等，這時候可以用藏紅花泡水喝。

其中的有益物質可以加快體內血液流動，促進血液迴圈，為身體提供足夠的營養和血液。促進氣血增長，有助於補充氣血。

4.心腦血管疾病

飲用藏紅花茶，能防治心腦血管疾病。經過醫學研究發現，適量的藏紅花對人體心臟能起到保護作用。能降低高血壓，對心肌梗塞、腦梗塞等心腦血管疾病有著顯著的療效。

5.調節內分泌

使用藏紅花泡水喝，能有效調節內分泌。經常飲用藏紅花泡水能夠促進身體血液的迴圈，提高血液供氧能力，及時調節人體內分泌系統，提高人體免疫力和抵抗力。起到增強體質的效果。

6.美容養顏

藏紅花食用後對於腸胃有一定的刺激，可以促進腸胃蠕動，有利於促進身體內毒素和垃圾的排出。而提高身體新陳代謝和血液迴圈的速率。

食用藏紅花可以降低血液黏稠度。以及減少色素沉積，從而起到美容養顏和保持面板年輕態的作用。

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提醒：這3類人儘量少喝

1.孕婦

在那些宮廷劇裡看到那些妃子們，一般都是喝了藏紅花而導致流產，嚴重者可能導致不孕。雖說電視劇中有點誇張了，但是也並不是不存在的。

因為藏紅花有活血的作用，煎成水，喝了確實有可能導致流產。藏紅花也可引起子宮節律性收縮，提高子宮的緊張性與興奮性，如果量過大，就會容易導致流產。

2.腸胃不好的患者

藏紅花的作用非常廣泛，對人的好處也非常多。但是腸胃不好，比如有胃潰腸，或者長期腸胃不太好的患者，儘量要少喝藏紅花。

腸胃功能不好，首先需要調理身體，不然也無法吸收藏紅花的藥性，甚至還會對身體健康造成影響。

3.經期女性

因為藏紅花對腸管及子宮有興奮作用有關。如果經常服用藏紅花會導致腹部不適、腹痛、腹瀉，甚或胃腸出血，腹部絞痛，月經過多等現象，所以說月經期間是不能吃藏紅花的。

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藏紅花泡水的注意事項

天天喝藏紅花泡水好嗎？

藏紅花泡水，天天喝一般不好。建議每隔一天喝一次，這樣身體可以吸收藏紅花的有效營養，而不會對身體造成傷害。

將藏紅花放在一個乾淨的杯子裡，加入沸水沖泡，但每次的量不能太多。藏紅花每次可以煮

3-4

次，最後剩下的藏紅花可以直接食用。

藏紅花喝多了會怎麼樣？

由於藏紅花的屬性比較溫熱，所以如果藏紅花喝多了，可能會導致熱量在體內堆積，從而引發上火現象。從而產生口乾舌燥、沒有進食慾望、身體出汗量增多等症狀。

另外，飲用過多的藏紅花還會導致血液迴圈速度加快，對機體的內分泌情況也會造成一定的影響。從而可能會產生內分泌失調、月經紊亂等現象。

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延伸：真假藏紅花如何辨別？

1.泡水辨別

真正的藏紅花是含有黃色的，泡水之後水會變黃，但是藏紅花本身還是紅色的，這樣的就是真的。假的一般是染色的，泡水後水質會變成淡紅色，本身也會變白。

2.觀察法

藏紅花入藥的部分是藏紅花朵的雌蕊柱頭，質量好的正品藏紅花顏色呈暗紅色或紫紅色，花絲直徑約

1。5

毫米，長約

2。5-3

釐米。

花絲的一端略膨大成喇叭狀，內側有一短裂隙，頂端邊緣呈不整齊的齒狀，花絲乾燥後質脆易斷。

3.碘酒法

真的藏紅花噴上碘酒以後，花仍然是紅色的不會改變。而假的藏紅花噴上碘酒以後馬上就會變成黑色，這個方法特別簡單實用。

4.氣味辨別

透過氣味也能辨別出來，真的藏紅花會有一種很濃郁的香氣，聞起來比較的特殊。但是假的就不會有這種味道，散發出來的味道可能比較的淡，甚至是直接聞不到。