為什麼要用有機肥替代化肥？調節土壤養分的平衡，使作物持續高產

有機肥替代化肥，是減少化肥用量，增施有機肥，嚴格來說是用有機肥替代部分化肥，減少化肥用量。雖然單施有機肥的確能提高土壤有機質含量，但有機肥養分供應緩慢，難以滿足作物全生育期不同階段對養分的需求，而化肥也具有有機肥不可替代的優點，可在短時間內滿足作物對養分的需求。

一、為什麼要用有機肥替代化肥？

因為長期、過量施用化肥會使土壤鹽漬化，土壤出現板結、地力下降、環境面源汙染等問題，嚴重時會導致作物品質下降和產量降低。而合理搭配化肥、有機肥，可改善土壤結構、增加土壤肥力，促使作物增產，使用有機肥可減輕畜禽糞便及有機廢棄物對環境的汙染。

二、有機肥與化肥的區別在哪？

化肥是化學肥料的簡稱，是用化學和物理方法制成的肥料，也被稱為無機肥料，包括經常使用的氮肥、複合肥、磷肥、鉀肥、微肥等。化肥屬於速效肥料，含量較高，施肥效率高，不過穩肥性差，容易損失而無法達到持續續肥的要求。

有機肥是泛指農村利用的人糞尿、畜禽糞尿、動植物殘體、雜草、汙泥及城鄉廢棄物等為原料，透過堆漚、發酵製成的肥料。有機肥具備養分全面，含有大量有機質和作物生長的必需元素，穩肥性好，後效長的優勢，不過養分含量低，效率低。有機肥中含有有機質，這是區別有機肥和化肥的重要標誌。

總之，配合施用化肥、有機肥是可持續農業發展的必然選擇，配合施用有利於全面調節土壤養分的平衡，化肥承擔大部分氮素、磷素、少部分鉀素及微量元素的供應，而有機肥承擔大部分微量元素、鉀素及少量磷素、氮素的補給，二者互為補充，既要養好了地、培肥了土壤，避免生態環境受到影響，也提高了作物的產量和品質以及肥料的利用率。