西湖龍井第六期:買茶指南
2022-08-05由 自信的小茶 發表于 農業
武夷水仙是臺灣青茶嗎
小編歸納了大家與西湖龍井相關的買茶問題,以下內容為答案和補充。
感興趣就一起看下去吧!
預計耗時10分鐘,預計耗能5度電。
①買西湖龍井一定要知道什麼?
②西湖龍井,龍井,獅峰龍井的關係?
③西湖龍井上市時間
④西湖龍井越早買越好?
⑤西湖龍井購買渠道推薦
⑥西湖龍井怎麼觀察優劣,區分陳茶和新茶,機制茶和手工茶?
⑦西湖龍井怎麼透過聞香來辨別好壞?
⑧現在的價格現狀?
1。買西湖龍井茶一定要知道什麼?
①消費者很難透過肉眼去判斷西湖龍井茶的好壞、真假,
最直接的辦法就是查詢防偽標識。
西湖龍井茶的茶葉包裝外都貼有專業的防偽標識和國家原產地域保護產品標誌。從2005年起,西湖龍井茶包裝啟用了新的防偽標識——防偽標識和原產地地域產品保護標識二碼合一,顧客可以撥打新標識上的電話號碼獲取所購買茶葉的相關資訊,從而辨別茶葉的真假。
②核心產區的龍井茶茶葉產量少,自古以來就只有少部分人能喝到,
市場上出售的基本不是核心產區的西湖龍井。
③
學會看外包裝。
2。西湖龍井,龍井茶,獅峰龍井的關係是什麼?
補充:龍井茶商標
龍井茶的地理標誌證明商標於2009年成功註冊,龍井茶外包裝上都印有“中國地理標誌”字樣的標誌圖案。
從那以後,只有在西湖、錢塘、越州三個浙江主產區的18個市(縣)培植生產的龍井茶才能稱作龍井茶。
3。西湖龍井一般什麼時候上市?
核心產區的杭州西湖龍井每年
大概
都要
3月15日之後
才能陸續上市。
春茶:
西湖區龍井43號上市:
3月15至20號
西湖一級保護區群體種上市:
3月25至30號
4。那麼,西湖龍井越早買,越好嗎?
一般認為西湖龍井以明前茶品質最好。其實不然,清明後也有好茶,特別是老品種茶樹。
老品種茶樹發芽較遲,所以通常清明後才採摘,但是香氣不亞於明前茶,並且茶湯的鮮濃度甚至超過明前茶,價格卻低於明前茶,稱得上是物超所值。
5。西湖龍井有哪些推薦的購買渠道?
①產茶區。
因為茶葉的品質和特性在很大程度上與當地的地理、氣候、品種等因素相關,非原產地茶葉的品質、口感、滋味等各個方面都會差一些。因此原產地茶的品質更有保障。
而且,購買原產地的茶葉可以避免買到冒牌的劣等茶。我國的許多茶葉都請了原產地保護,如西湖龍井、碧螺春安溪鐵觀音、祁門紅茶等。
②超市。
通常超市銷售的都是中低檔茶葉,適合日常喝!
不過要注意看外包裝:
根據《中華人民共和國食品安全法》第六十七條明確規定,預包裝食品的包裝標籤應當標明下列事項:
(一)名稱、規格、淨含量、生產日期(二)成分或者配料表;
(三)生產者的名稱、地址、聯絡方式(四)保質期;
(五)產品標準代號;
(六)貯存條件;
(七)所使用的食品新增劑在國家標準中的通用名稱;
(八)生產許可證編號;
(九)法律、法規或者食品安全標準規定應當標明的其他事項。
補充:
包裝好的茶葉是預包裝食品,要 SC 證和食品流通證。但沒包裝的時候算初級農產品,不需要 SC 證和食品流通證。
一般茶葉的生產標準號為GB/T開頭,有少量茶葉的生產標準號為 SB / T 開頭,例如,祁門紅茶或者閔烘青綠茶。
一般茶葉生產許可證編號為SC開頭但出口茶葉,它們的生產許可證編號一般為 ZB 開頭,少量為 WNB 開頭。
③網上。
注意看商品引數,要符合上文的《中華人民共和國食品安全法》,附加補充。
舉個栗子:無廣
注:生產者的名稱、地址、聯絡方式,配料表,儲存條件,此商品都標在了外包裝上,這裡為了避免不必要的麻煩,就不放商品圖咯!
小編提醒:
路邊的散茶,小編不推薦新手去買。因為散茶或來路不明的茶葉,很可能買到“三無”茶葉,品質沒有保障,茶葉作為食品,其食品的安全性應該放在首位哦!
6。西湖龍井外形怎麼看優劣等?
不用過於注重哦!
①優劣
②手工茶比機制茶相比,手工茶茶葉在水裡的下沉速度更快。
③級別:
④若陳茶
儲存得當
,也別有一番風味哦
7。西湖龍井怎麼透過聞香來辨別好壞?
在品鑑西湖龍井時,除了細細品味茶湯以外,聞香也很重要。
①如果剛一沖泡,香氣就泛起,那麼茶葉中可能添加了香精,或者不是西湖產區所產的正宗西湖龍井。
②在西湖龍井的製作過程中,如果殺青和乾燥這兩道工序做得不好,茶葉的青草氣沒有完全散發,茶香中就會帶有一些青草味,所以有青草味的西湖龍井不一定是假茶。如果茶葉只有青草味,沒有茶香,那麼一定是假茶。
最後,價格現狀:摘自惠農網
價格穩定
好了,本期內容就到此結束了,西湖龍井系列也完結了,感謝你的瀏覽和喜愛。
若你發現,此係列中的內容有任何問題,可以在評論區或者私信留言,感謝你的指出!