春暖花開正是飲茶的好時節，飲茶當飲“八馬西湖龍井”！

爺爺泡的茶，有一種味道叫做家，陸羽泡的茶，像幅潑墨的山水畫”，小時候記得爺爺在教我寫字時，每次都會飲茶，邊飲邊教我如何寫好筆畫，而我也是那時候對茶有了一些瞭解。

說到我國的茶文化，至今也有4700多年的歷史了。在眾多名茶之中，我覺得還是西湖龍井最為有名。從清朝時期，清乾隆遊覽杭州西湖時，就盛讚西湖龍井茶，並把獅峰山下、胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”， 從此西湖龍井便成為高貴的御前貢茶。

西湖龍井按外形和內質的優次分作1～8級，特級的西湖龍井茶扁平光滑挺直，且色澤嫩綠光潤，香氣鮮嫩清高，滋味鮮爽甘醇，葉底細嫩呈朵。西湖的核心產區主要為：獅峰山、翁家山、虎跑、梅家塢、雲棲等，但核心產區的龍井茶葉產量較少，市場上出售的大多都是其他產區的龍井。只有在西湖產區的龍井茶才能稱作“西湖龍井”。另外“十大名茶”裡包括的也是指西湖龍井，並不是所有的龍井茶都可以叫“西湖龍井”喲！

由於小時候受到爺爺的影響，本人也很喜歡飲茶，尤其是八馬茶葉業的西湖龍井茶真的要推薦給大家嚐嚐。最近也是有兩款八馬龍井上市，開始在全國進行限量發售。

一款是八馬獅峰龍井，正宗的西湖龍井並分為5大產區，排序為“獅龍雲虎梅”，其中“獅”為核心即十八顆乾隆御用茶樹的所在地——獅峰所產龍井芽葉稀貴，為一葉難求的茶中珍品。享受陽光雨露，根正苗紅品質更正宗，只採獅峰山明前嫩芽50000多嫩芽方可製成一斤。八馬獅峰龍井內質；一冬之積蓄，蘊含豐富精華物質。外形：茶芽飽滿，芽葉形狀壯碩優美，透過“抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓”三大過程，十大手法步步講究，在近300度高溫的炒鍋中完成。一起一落旋迴中，徹底釋放龍井的芬芳。茶湯色黃綠明亮，入口甘醇，味醇濃郁，蘭花香沁心。

八馬茶業 2022年新上春茶 茶葉綠茶 特級明前西湖龍井綠茶 獅峰龍井 茶葉瓷罐禮盒裝100g

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另一款是八馬歷練西湖龍井，是由非遺傳承樊生華大師親制，明前採摘西湖龍塢頭春鮮葉，葉葉稀貴，每一鍋茶都經過1800次翻炒，一鍋僅得一兩歷練龍井茶成品。杯杯珍品，瓷質茶罐典藏，典雅青綠的配色，描繪了西湖煙波浩渺、茶山環繞之美景鎏金工藝，彰顯尊貴氣質，設計簡約又好看，更是收穫了中國國家地理“八馬好茶”的認證。

八馬茶業 2022新上春茶 茶葉綠茶 特級明前西湖龍井 歷練 瓷罐禮盒裝100g

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以上兩款不管是自己喝，還是作為伴手禮送人都是不錯的選擇。三月春暖花開正是飲茶的好時節，飲茶還是當飲“八馬西湖龍井”！