馬上端午節了，蜜豆糯米飯在家做，比包粽子簡單多了，軟糯又香甜

大家好，我是舒晨，每天在這裡分享各種家常美食，今天給大家分享比粽子好做的“蜜豆糯米飯”。

馬上端午節，各大超市，各個平臺開始銷售粽子啦，超市還有包粽子的材料，紅豆餡，蜜豆，蜜棗，鹹鴨蛋，等食材，還有糯米，粽葉，端午氣氛很濃厚。我也跟著湊熱鬧，買了蜜豆，粽葉，糯米啥的，不過粽葉留端午節前一天用，今天做比粽子好做，好吃的美味。做法超簡單，老人孩子都喜歡吃，讓我們一起看一下具體步驟吧。

【蜜豆糯米飯】

材料：長粒糯米蜜豆

輔料：

調料：植物油白糖

做法：

1。 長粒糯米加水洗淨，然後用清水浸泡兩個小時以上

2。 蜜豆拆開倒入大碗內，用筷子攪散

3。 長粒糯米泡好後，平鋪到盤子上，然後加入清水，清水量沒過米即可，上蒸籠蒸25分鐘

4。 蒸好後，藉助工具拿出到案板上

5。 加入一勺白糖拌勻，喜歡吃甜的可以多放一點，不喜歡也可以不放，拌勻本月

6。 拿一個平盤子，刷一層植物油，鋪一層蜜豆

7。 將拌好的糯米飯鋪在上面

8。 再放點蜜豆在糯米飯表面，中間還可以放一層紅豆沙，上蒸籠再蒸20分鐘，中小火哦

9。 開啟鍋蓋，將蜜豆糯米飯端下來，上面蓋一個大盤子

10。 將盤子翻過來，擺盤漂亮的蜜豆糯米飯就完成了

溫馨提示：

1、 糯米至少泡2個小時以上

2、 糯米加清水，清水量沒過米即可，蒸25分鐘

3、 蒸好加入白糖拌一下

4、 密封包裝的蜜豆不用處理，倒出即可

5、 蒸蜜豆米飯的容器先刷一層植物油，方便脫模

6、 再蒸20分鐘，然後上面蓋一個盤子，翻過來即可

蜜豆糯米飯，軟糯香甜，如果覺得少了粽子的香味，可以把蒸好拌勻的糯米飯放在粽葉上繼續蒸，比包粽子省事多了。味道不比粽子差，端午節了還是要做這些美味的，好做，好吃，好看。希望您能夠喜歡。