調料中的桂皮是什麼樹的皮?加工製作方法及採收時間介紹!加工不同規格的桂皮需用不同樹齡的肉桂樹皮,按傳統加工技術要求,桂通及煙桂(刮皮桂)用5年~10年生的樹皮或粗枝皮,企邊桂及捲筒桂用10年~20年的樹皮,板桂及油桂用20年以上的樹皮2021-09-04桂皮肉桂樹皮捲筒企邊