怎麼判斷蜂蜜有沒變質？注意這個現象，很容易察覺

蜂蜜這種食物，並不至於那麼容易發生變質現象，但也是有可能變質的，如果純度不夠，或者儲存方法不當，都對蜂蜜有所影響。那麼，在日常生活中，我們要怎麼判斷蜂蜜是否變質了呢？小編教三個方法給大家。

1、味道變酸，那應該是壞了。

2、濃度變稀，正常的蜂蜜應該是黏稠狀態的。一般是因為周圍溫度升高才導致這樣的結果，建議大家放到冰涼通風的地方儲存。

3、蜂蜜表面有不少灰色泡泡，這表示裡面的一些有機物發生分解反應了，才會發酵冒泡，其質量自然也改變了，儘管沒有變質，但營養價值損失了不少。

如果你家的蜂蜜沒有密封儲存，沒有放到冰箱或陰涼處，看得到氣泡，聞得到酸味，那肯定是變質了。不過，也彆著急扔掉，變質的蜂蜜雖然不建議食用，但還有不少用途呢，往下再看看吧。

1、滋養秀髮

變質的蜂蜜可以用來做發膜，它含有的多種營養成分還是存在的，可以有效滋養我們的頭髮。在洗頭的時候，取一點兒變質的蜂蜜，均勻塗抹在頭髮上，然後來回揉搓，令頭髮吸收足夠的營養物質，差不多十分鐘之後，就能用清水洗乾淨了，多操作幾次啊，頭髮會變得烏黑順滑。

2、可以美容

變質的蜂蜜還能拿來製作面膜，有一定的美容作用。變質的蜂蜜不會有特別強烈的異味，裡面沒有對面板造成傷害的物質。在洗臉的時候，可以取適量的蜂蜜，搭配一點兒蛋清和少量的麵粉，攪拌成膏狀，直接敷在臉部的面板上，等到半小時過了，就能撕下來了，用水洗乾淨，堅持用就有美容的效果。

3、變質蜂蜜有防曬的功效

早在古代年間蜂蜜就是人們治療曬傷的天然藥物，在夏季中，人們如果出現太陽曬傷的情況，可以在曬傷部位塗抹上一層過期的蜂蜜，能讓面板快得到恢復。

4、變質蜂蜜可以用來緩解傷口

變質的蜂蜜看起來沒什麼特別大的變化，一般只有結塊或沉澱的現象發生，營養成分基本鎖住了，因此可以利用這些營養物質，發揮出消炎的功效，殺殺傷口旁的細菌，緩解疼痛，同時促進癒合。

不管蜂蜜有沒有變質，看來都是好東西，不要為了讓蜂蜜發揮出其他作用，特地把它放到變質，畢竟新鮮的還是最好的。