春節年味兒——炸貨,你家準備了嗎?
炸貨,就是指專門為了過年而製作的許多油炸食品,常見的有炸油餅,炸丸子,炸帶魚,炸麻花,炸撒子,炸蝦片等等,無論麵粉做成的各種東西,還是各類的魚、肉等,五花八門,應有盡有
油餅最簡單的做法,只需麵粉和雞蛋,炸1鍋成本5塊錢,全家愛吃!
趁著宅在家的日子,在家動手做油餅吃,沒想到炸完後感覺比買的要好吃,味道還蠻不錯的,蓬鬆感十足,外皮脆黃,餅心柔軟,新年後我一次做就成功了
香椿別炒雞蛋了,加1碗麵粉,教你做好吃的油餅,出鍋瞬間被搶光
炸油餅一定要小火,不可著急,要慢炸今天分享的油炸香椿油餅您喜歡嗎
炸油餅,很多人沒做這一步,難怪油餅不膨不酥,教你正確做法,香
外婆會做的美食太多了,有一種麵食下鍋簡單一炸,比油條還好吃,那就是炸油餅
炸魚炸蝦後剩油怎麼處理?學會這一招,快速讓“腥油”變“香油”
學會這一招,快速讓”腥油“變”香油“平常我們家裡炒菜,炸油餅,炸油條鍋裡剩不少的油,特別是每逢過節的時候,用油更多,很多食材炸過之後,剩餘的油就讓人頭疼了,特別是有些油炸過魚,炸過蝦之後,剩的油還有些腥,如果是炒菜吃的話還會有怪味,倒了吧,
兩個雞蛋一斤麵粉,自制早餐餅,又酥又脆又香,比油條好吃!
所以說早餐要想吃的安全又健康,還是得在家自己做吃起來才放心,而且還好吃,早餐在家做炸油油條可能會比較麻煩,但是做炸油餅就比較簡單,做炸油餅只需兩個雞蛋一斤麵粉,就可以輕鬆自制早餐餅,炸油餅口感又酥又脆又香,比油條好吃翻倍
西北人油餅的另一種做法,苦豆子油餅
【苦豆油餅】食材準備:香豆子、發酵粉、麵粉、雞蛋輔料:菜籽油 ,適量水烹飪步驟1、準備的料和麵粉新增少許水,用筷子攪拌和成較軟的麵糰