慈禧太后吃飯前要打人嗎?真實的歷史是怎樣的?
他私下找人,把那些慈禧不愛吃的菜,做了些贗品充數,省下的錢,都進了自己腰包
慈禧怎麼吃飯?負責做飯的有300人,100個爐子,每個爐子三個人
”女官何榮兒在《回憶錄》中這樣記述慈禧太后春節傳膳的情景:“太后無論在什麼地方吃飯,都是要擺三桌菜:天一桌在最東邊,地一桌在最西邊,人一桌在最中間,這人一桌就是老太后獨佔的
專訪南膳房烤鴨創始人-周雅麗
南膳房烤鴨創始人 周雅麗因為武漢南膳房烤鴨的市場,我們就已經定了這個價格,價格不好再去調整,但省外不一樣,他在他當地,它屬於一個沒有人去跟他競爭,也沒有比他做的好的烤鴨店,南膳房烤鴨就是他當地市場標杆,那他就可以定這個市場的價格了
慈禧一天消耗500個雞蛋 慈禧本宮只用了20個另外480去了哪裡!
大清後宮的飲食都有份例安排,僅僅慈禧自己的壽膳房,一天的採買量著實驚人,光雞蛋就要買500個
慈禧迷戀最汙的一道菜,知道原料後,斬殺100多個御廚
慈禧以太后身份臨朝,還不能稱為皇帝,於是熱愛美食和講究排場的她另闢私廚,叫西膳房,規格遠遠超過了御膳房,據史料記載,慈禧的“西膳房”能做4000多種菜餚、400多種點心,每頓飯的菜餚三張膳桌拼起來還擺不下,菜點都在百種以上