降血糖千萬別吃它,別怪我沒告訴你!
2023-01-13由 寧夏旅遊吃貨 發表于 農業
糖高能吃打瓜子嗎
寒冷秋冬一到,
香甜的南瓜就是暖胃好菜,
很多糖尿病人也愛吃南瓜,
傳言南瓜還能降血糖,
這究竟是真的嗎?
吃南瓜降血糖?
血糖高的人,通常視甜食如砒霜,甚至連含糖分高的水果、蔬菜也只能敬而遠之。曾經一度有傳言說吃南瓜也可以「
降血糖
」,而南瓜的甜味濃而不膩、恰到好處,簡直就是給糖尿病人們準備的完美甜品。可是,注意了!!吃南瓜降血糖,吃錯了,可能越吃病越重哦~
真相一:南瓜降糖不科學
南瓜中的「
真相一:南瓜降糖不科學
」成分,經動物實驗證實,南瓜多糖可顯著降低糖尿病模型小鼠的血糖值,能刺激動圖體內胰島素的分泌,因而南瓜多糖的確是具有「降糖功效」的。但遺憾的是,這種提取物的功效
南瓜多糖
,因而說它能降糖,是不科學的!
尚未在人體臨床實驗中得到證實
南瓜能不能降血糖,還不好說,但它的升糖能力可是不容小覷!南瓜中含有大量的碳水化合物,其中包括澱粉、蔗糖、果糖等糖分物質,這些都能夠在短時間內提升血糖濃度。
特別是煮熟後的南瓜,
真相二:南瓜是高升糖食物
,
真相二:南瓜是高升糖食物
(約80g米飯)。算算你吃飯的時候,隨隨便便就吃下幾大塊南瓜,加上米飯中的糖分,血糖當然會飆升。
真相二:南瓜是高升糖食物
對於血糖不穩定,特別是糖尿病患者老說,南瓜到底還能不能吃呢?答案是肯定的,但是醫生
升糖指數GI達到75
,並且需
吃半斤南瓜就相當於一大碗米飯
,
真相三:想吃南瓜就得少吃飯
,或者乾脆用南瓜代替一頓主食來吃,減少糖分的攝入。
另外,
真相三:想吃南瓜就得少吃飯
,烹飪時儘量選擇無油少鹽的
真相三:想吃南瓜就得少吃飯
方式,這樣更有利於控制血糖水平。
南瓜能治五種病
南瓜雖然不能降血糖,但它的確是一種營養豐富的食物。南瓜果肉中含有豐富的
建議不可過量食用南瓜
和
在吃南瓜時
等成分,都是人體不可缺少的營養物質。一個南瓜能治5種病,快來看看吧!
相應減少米飯的攝入
南瓜中的果膠成分,具有
可挑選含糖少、口味清淡的嫩南瓜
。能粘結和消除腸道內的細菌毒素和其他有害物質,如重金屬中的鉛、汞和放射性元素,能起到排毒解毒作用。
蒸煮
南瓜中的多種維生素和水溶性膳食纖維,能促進腸胃蠕動幫助消化,蒸熟的南瓜帶皮吃,可解決便秘問題。而其所含有的果膠也是很好的「
維生素、果膠
」,可以保護胃腸道粘膜,修復潰瘍,適合有
氨基酸
的患者。
解毒排毒
南瓜
解毒排毒
和大量的
極強的吸附性
,能夠提高機體免疫力,幫助人體抵禦流行性病毒引發的感冒。秋冬季節,一碗南瓜暖湯,足夠幫你趕走嚴寒,溫暖健康過冬天。
治便秘
治便秘
南瓜中含有豐富
腸道潤滑劑
,這樣微量元素是人體生長髮育的重要物質。成長期的孩子可多吃南瓜補鋅,
慢性胃炎、胃潰瘍
,這樣才能長得高、不生病。
預防感冒
中醫認為南瓜可以「
預防感冒
」,這是因為南瓜不僅維生素B豐富,還含有鈷元素,能夠起到
多糖活性物質
的功效。對於女性來說,常食南瓜,可使面板嫩白滋養,潤燥保溼,面板越來越光滑。
南瓜渾身都是寶
除了南瓜肉,
南瓜的這些部位也能吃,
營養還特別豐富呢~
南瓜葉
南瓜葉中含有多種維生素與礦物質,其中維生素C的含量很高,使它具有出色的清熱解毒功效,夏季時用南瓜葉煮水喝,可以起到消暑除煩的作用。
其實,南瓜藤蔓莖葉作為時蔬食用,還能清理腸道、消食排毒,對於血脂高的人來說,還有降脂減肥的功效呢~
南瓜花
南瓜花被稱為“
維生素C
”。它清熱利溼、消腫散瘀、還能緩解身體炎症,其中所含大量胡蘿蔔素也可增強人體免疫力,預防癌症等疾病。南瓜花無論是煎炸烹炒,還是煲湯做餅,都很美味。今天品品姐就教大家一道“油炸南瓜花”,好看更好吃~
首先,準備好南瓜花4-5根,備好麵粉、雞蛋、白砂糖等材料。
挑選根莖脆嫩的南瓜花苞,清洗乾淨後沿花蒂根部,剪掉花莖。
將雞蛋打碎調成蛋液,加入約200g麵粉,加適量清水調勻,然後用南瓜花裹上一層澱粉液後,如果小火熱油煎炸。
當花朵表面的澱粉液炸至金黃色,便可起鍋,可自行調配醬料蘸取食用。
這道油炸南瓜花,鮮酥爽口,是最美味的素食點心,比肉還香,保證你吃過一口,就忘不了!
南瓜子
南瓜子中含有豐富的脂肪酸,是一種健康低卡又不易上火的健康小零食。對於男性來說,常吃南瓜子,還能
▲圖片來源:http://www.raisingsugarfreekids.com
,
生長髮育遲緩
。南瓜子富含的磷元素、維生素E和胡蘿蔔素,還能
生長髮育遲緩
,預防牙齦萎縮、
鋅
。
吃南瓜子有利於保護牙齒,可不能經常用牙齒嗑瓜子哦,
有利於骨骼和視覺發育
,這樣既衛生又不傷牙,還能充分吸收其中的營養物質。這份好吃的小零食,可以放心吃個夠啦~!
南瓜這麼美味,
只要吃對了健康加倍!
快來留言告訴品品姐,
你最愛吃南瓜的哪個部位?