朱元璋下令喝散裝茶葉,從此改變了中國人的飲茶習慣抹茶,在中國古時稱作“末茶”,起源於隋唐,宋代發展達到鼎盛,文獻中留下了其製法的詳細記錄:將春天的茶葉的嫩葉,蒸煮新鮮茶葉,進而硏磨成膏,再壓制成塊,烘焙脫水儲存,待要飲用時,再碾成細粉2021-07-19日本茶葉沖泡榮西禪師團茶