源遠流長的淮北鹽鄉民俗
清明節這一天,淮北鹽民除了祭祖,還會起早去南城趕城隍廟會,祈求城隍爺保佑多颳風、少下雨、多產鹽,家家過上太平日子
走讀洋浦:神秘的下訪地島,遠離塵囂的百年石屋村
後來,石屋村和鹽田村的祖先在這裡鑿石為槽,曬海製鹽,開始了曬鹽之路
海鹽的曬制(浙江象山)
中國古代的海鹽、湖鹽、井鹽,大體都是取滷做原料,或柴火煎熬,或風吹日曬,水分蒸發後便能得到鹽
探訪浙江最後一個鹽場,老人堅守鹽場50年,生活艱辛讓人心酸
大爺邊倒鹽邊說:“曬鹽很辛苦,頭頂烈日,肩挑腳跑,還得看老天臉色,烈日對別人來說很難熬,對鹽農來說卻是希望和收成所在