科普丨豬肉上的紅章和藍章是用來區分公母的?
檢驗合格,獸醫就會在豬的胴體上加蓋“檢疫驗訖印章”,這個章的顏色是藍色的,形狀一般是長方形,蓋章時是從豬的臀部滾動蓋至肩胛部位,裡面的內容有產地、印章編碼、“檢疫”、“驗訖”,以及生產日期幾種資訊
有人說蓋章區域的豬肉不能吃,真的嗎?豬肉身上為什麼有章?
所以,綜合情況來看,很多人的質疑都是錯誤的,只有蓋章的豬肉才能夠吃得放心一點,而蓋章區域的豬肉也是可以食用的,是符合國家標準使用的
買豬肉記得看一眼,豬肉印章有3種,1種符合檢疫標準,可日常食用
不只是小珍,很多人可能都存在這樣的顧慮,畢竟是有顏色的東西,還洗不掉,在中國人的心中總覺得有害,對身體不好,但豬肉上的印章大家不必有這樣的煩惱
原來豬肉上的“紅章與藍章”,差別這麼大,怪不得買的肉煮不爛!
原來豬肉上的“紅章與藍章”,差別這麼大,怪不得買的肉煮不爛
到了二十幾歲才知道,豬肉上紅章和藍章區別很大,下次別買錯了
平時去菜場買豬肉,都是隨便的找個攤販就買了,也沒有想那麼多,豬肉的品質或者部位我們考慮的也不多,大多都是買一些肉絲,但是作為專業家庭煮夫他們在買豬肉的時候,考慮的地方就比較多,比如豬的公母、肉質的新鮮度、豬肉是否檢測過的,這些都是需要考慮的
買豬肉選紅章還是藍章肉販子教會你,蓋有這4種章的白送也不要!
在網路上一直有一個說法,那就是公豬是用藍章而母豬用的是紅章,其實這個說法並沒有得到證實,大家也是不要信以為真,據瞭解豬肉上蓋的章不同形狀也是有不同含義,無論是紅章還是藍章都是圓形的,圓形章說明已經經過國家嚴格檢驗,是可以出現在市面上進行售賣
豬肉上的肉蓋紅章和藍章,有什麼區別?你真的知道嗎?可別買錯了
印在豬肉表面的“肉檢驗訖”和定點屠宰場場名的條型藍色印章,這兩個印章從上到下滾動地蓋在豬肉上
豬肉身上為何有紅章或者是藍章?蓋章的豬肉能吃嗎,哪個好?
因為有些地方喜歡蓋的是紅章,而有的地方又喜歡蓋的是藍章,所以蓋章的顏色完全是看當地情況的,但有一種印章是檢驗人員,屠宰人員多不喜歡的章了,那就是X字行章了,因為只要蓋有這個章了
買豬肉時,看到的藍章和紅章代表了什麼?這些豬肉到底能不能吃?
不管是農民自己養的豬,還是說大中型養殖場中養的豬,那麼在宰殺前都是需要經過動物檢疫部門檢驗後,加蓋藍色滾動簡易印章,定點屠宰企業加蓋藍紫色肉品品質檢驗章和紅色的等級章,就是因為有了這道流程,所以說我們在市面上看到的那些豬肉,上面都會有藍章和
豬身上的“紅章”和“藍章”的區別在哪?網友:原來我吃了母豬肉
只要大家記住了,只買圓形印章的豬肉,那樣的豬肉才是最合格的,對人身沒有壞處的
豬肉上蓋的紅章和藍章,是啥意思?章印為何洗不掉,吃了沒事嗎
購買豬肉時,第一件事就是應該看看豬身上是否有藍色長方形和紅色圓形的印章,有章才能放心購買
買豬肉時,紅章的好還是藍章的好看完轉告家人,下次別再買錯了
另外,如果大家遇到沒有印章的豬肉,這種肉都是未經過檢疫部門檢疫的,我們也不知道豬肉是否安全,為了我們自己和家人身體健康,最好不要購買
豬肉上“紅章”和“藍章”區別在哪?網友: 不小心吃了母豬肉
當然,這個方法也可以作為大家挑選豬肉的技巧,畢竟公豬肉和母豬肉在口感上還是有不少區別