從地中海漂洋過海而來的蒔蘿籽,竟然還被誤認為是茴香?
蒔蘿籽的食用價值蒔蘿這種香草植物十分的奇特,它的葉片和果實都能當做香料來使用,但兩者的味道和用途卻大相徑庭,所以在使用時,可以稍加註意,將這兩種不同的風味區分開來,打造出完美佳餚
俄羅斯人是歐洲人還是亞洲人?都不!看俄羅斯人怎麼說
)事實上,這種“俄羅斯人的心態”是歐洲和亞洲之間分裂的結果
這是中國的瓷都,千年窯火不斷,一件瓷器價值2.3億成鎮館之寶
在當時的中國,瓷器製作技術屬於國家機密,為防止技術外洩,景德鎮甚至不能讓外國人過夜
歷史上為什麼黑人被販賣成奴隸最普遍?
於是,我們就會發現歷史上歐洲人向美洲引進了大量的黑奴來進行苦力勞動,但是為什麼世界上那麼多人種,偏偏就是黑奴是最常見的呢
它曾是世界上最大的鳥族群,數量高達50億,卻被人們吃到滅絕
在小的時候如果家中有鴿子的話,人們還會說是吉祥的徵兆,現在在城市中很少能看見鴿子的身影,鴿子也是分為超級多的型別,白鴿給人的感覺就是純潔而又肅穆
中世紀歐洲黑死病是如何爆發的?死了多少人?最後給世界什麼影響
沒有黑死病,歐洲就不會死那麼多人
黑死病曾導致歐洲2500萬人死亡,卻為何在一年之內突然消失?
公元1347至1353年期間,一場慘烈的鼠疫席捲歐洲,由於感染鼠疫的病人面板潰爛呈現可怕的黑色,歐洲人便將這種疾病稱之為“黑死病”
倫敦曾爆發鼠疫,75000人喪生,鼠疫第三次流行死亡至少1200萬人
而關於這場瘟疫中死去的印第安人數量,由於當時歐洲人並沒有統計,後世也無從推算
紅茶綠茶都是茶,為何綠茶傳入歐洲更早,歐洲人卻偏愛紅茶?
綠茶傳入歐洲的時間更早可問題是綠茶傳入歐洲的時間明顯比紅茶更早,歐洲跟茶葉相關的記載最早出現於義大利人“賴麥錫”的《航海記整合》,這個時期是十六世紀,在我們中國是明朝時期
40°C的高溫,歐洲人寧願被熱死,也不裝空調?
瑞士不僅環境好,經濟和科技實力都很強上,但這個國家卻不允許人民裝空調
河狸的香腺囊和優質毛皮,讓它飽受歐洲人的摧殘,還引發了戰爭!
這些獨立的毛皮交易商會進入森林、荒原等少有人煙的地方,主動的去找印第安部落交易,因為在這些偏遠地區,印第安人售賣的毛皮價格很低,如1790年時,美國人從西部印第安人手中購買一張河狸皮只需要1
同樣一個土豆:為什麼中國人做成炒土豆絲,西方人卻是炸薯條呢?
在當時,歐洲人的食譜裡沒有這類圓形塊根食物,覺得這東西看著就不吉利,並把馬鈴薯與結核病、梅毒等出海水手的流行病聯絡到一起,覺得吃馬鈴薯就會得病,甚至會引發戰爭
我們的香料烹飪歷史不如歐洲悠久?三種香料種子因相似引發的疑案
小茴香小茴香對於我們而言,它代表了一段悠久的烹飪歷史,而這些便是我們可以傲視歐洲的烹飪歷史的原因,但是這個論點卻引來了歐洲人的譏笑,因為他們認為小茴香是源於歐洲的地中海一帶,既然小茴香的起源都有問題,那麼我們所謂的自豪在他們看來就是一種自欺
不過是一種平平無奇的鳥類,火雞是怎麼變成感恩節主菜的?
這個時候,美國人要是能在感恩節啊、聖誕節啊能吃上那麼一隻火雞,還有什麼不滿足的
葡萄酒的味道很酸,為何歐洲人卻喝得甘之如飴?並非我們不夠品味
正是中國人對甜味的這種稀缺感,天然限制了味蕾對葡萄酒的需求慾望,不是我們嘗不出葡萄酒的“優雅”,而是我們還沒吃夠甜頭