理解這些評茶術語,你一樣可以像老茶客那樣娓娓而談!
收斂性強的茶,茶湯一入口,你的口腔會迅速地感受到苦味和澀味,然後又迅速地消退轉化成回甘
評茶員考級指南:茶語網專業茶評組數年實戰經驗純乾貨分享
而評茶員技師或高階技師,由於考試要求相對較高,則需要先期在網上進行了解、查詢,具備報考培訓資格的省份,多數省份一年只會推出兩到三次的相關考試
學茶,先從感官審評開始,如何成為一位優秀的評茶員
①運用評茶技術審評茶葉,辨別茶葉的好壞、評定茶葉等級,有效提高茶企、茶商的茶產品質量,同時進行有效的市場定價,促進茶廠、茶企、茶商實現有效的、健康的市場競爭
廣東鳳凰單叢茶十大香型,不只是你知道的鴨屎香、蜜蘭香
茶藝、評茶知識:味道甘醇有明顯的黃梔子花“特韻”幹茶條索緊結勻整,細長卷曲,挺拔而略帶霜,褐黑油潤湯色橙黃,清澈明亮,花香銳長,滋味清醇爽口,回甘力強葉底綠葉紅鑲邊,柔軟有彈性③芝蘭香▲課程茶樣:鳳凰單叢地方標準:特級芝蘭香單叢其蘭香幽雅、
【師傅教路】怎樣形容巖茶的外形正好或好的幹茶外形正好的白點呢?
形容巖茶的幹茶外形色澤正常或好的術語有:肥壯:芽葉肥嫩,身骨重緊結:卷緊而結實蜻蜓頭:茶條肥壯、葉端捲曲、緊結似蜻蜓頭勻整:上中下三段茶的粗細長短大小較一致,比例恰當烏潤:烏黑而有光澤蛤蟆背色:葉背起蛙皮狀砂粒白點調勻:葉色均勻一致三節色: