天熱愛喝啤酒留意,無論什麼啤酒,配料表上有這三樣,白送也不要
討論酒精度沒有太大意義,最重要的是啤酒本身的口感是否濃郁、複雜,香不香等,而啤酒的這些口感主要與原麥芽汁濃度有直接的關係
中國啤酒和國外啤酒原來差距這麼大!這些你都懂嗎?
而原麥汁為九度的時候,已經算是國產的好啤酒了,國外的啤酒基本都在五度左右,原麥汁濃度在12度左右,所以這就是九九的差距,酒量一般偏上,喝完之後就會暈頭暈腦的,而我們國產的工業啤酒一般都是硒食品,實際上它就是啤酒水,而且我們國產的啤酒度數和原
為何啤酒瓶身上會有一個“P”?啤酒與白酒如何換算更公平?
解釋完為何啤酒瓶身上會有一個“8°P”和啤酒與白酒是如何換算的這兩個問題之後,在文章的結尾也在大家支個買啤酒的小妙招:買啤酒時,一定要看清楚瓶身上的資訊,如果原麥汁濃度大於10°P,同時酒精度數在4度以上,那基本可以斷定是好啤酒了
別慌!原麥汁濃度&酒精度 傻傻分不清楚?
一般飲料酒的度數表示酒精的含量,所以簡稱為“酒度”,而啤酒的“度”卻指的是麥芽汁的濃度,說的是製造啤酒時發酵前的麥汁濃度,明白這一點要先知道啤酒是怎麼做的
買啤酒時,若瓶身有這3個字眼,不管什麼大牌子,都不是好啤酒
現在來總結一下,購買啤酒時,配料表中有“麥芽、酵母、啤酒和水”這幾樣為好,有“啤酒專用糖漿、玉米澱粉、啤酒花浸膏”這3個字眼的最好不要購買,另外原麥汁濃度要大於10°P,酒精度數大於4%vol為好,再選擇生產日期比較近的,就能買到滿意的啤酒
記住這些,才能選到好啤酒!
如果你是精釀新手喝膩了初級酒款又想在啤酒中喝出更多令你驚喜的味道,那麼就先選擇嘗試IPA吧,世界上沒有每一批味道都完全相同的精釀啤酒,這或許也就是精釀啤酒的迷人之處吧,因為精釀不是大批次的工業生產,每批酒因為各種原因,口味會產生非常微小的不