生食淡水魚蝦可能導致患膽管癌機率上升14倍
周曉農強調,最近世界衛生組織的癌症專家委員會指出,有明確證據表明肝吸蟲是導致膽管癌的A類致病原
2022-09-18肝吸蟲膽管癌周曉農導致生吃
淡水魚蝦可以生吃嗎?中疾控專家:可導致寄生蟲病 建議儘量熟食
中國疾控中心寄生蟲病所所長周曉農指出,食源性寄生蟲病一般都是生吃或者半生吃含有感染期寄生蟲的食物引起的,比如生食淡水魚蝦,可能導致肝吸蟲病、生吃蟹可能導致肺吸蟲病、生吃福壽螺可能導致管圓線蟲病、生吃豬肉可能導致囊蟲病,一旦得病,疾病負擔非常
2022-09-17肝吸蟲周曉農膽管癌導致寄生蟲病