實拍亳州農民賣青麥仁的場面
當過了小滿季節,小麥子粒開始滿仁即將成熟的時候,我和母親就會來到麥田間,用鐮刀幾把小麥穗,回到家揉搓乾淨,用簸箕簸來回煽動除去麥殼,將新鮮的青麥仁放鍋裡煮熟,頓時一種清香撲鼻的麥香味道瀰漫著村裡,想吃的慾望驟然飆升
青麥仁,兒時的回憶,稀有的美食
香甜清香的青麥仁,是中原大地有名的時令菜,只有河南才有的吃
難忘青麥仁
離開故鄉後一直沒有忘記這兒時的味道,毎到端午節前後正是冬小麥即將成熟的季節,家中二嫂每每到這個季節便給我搓上一小包青麥仁帶給我,收到後先是迫不及待的抓一小把放在口裡,一邊嚼,一邊閉著眼睛去感受著兒時的回憶,溫馨,滿足
春天寧可不吃肉,也別錯過這地上一寶,營養特別豐富,錯過等明年
導語:春季獨有的新鮮青麥仁,蛋白質含量高,上鍋裡蒸一蒸,沒想到這麼好吃,作用拿錢都買不到,80歲奶奶教土方法,我家3天2頭吃,太香了
小麥還沒成熟就被收割,1斤賣8元,畝產值超萬元,值得推廣嗎?
也是因為青麥仁在市場的需求量大,有些農民發現了商機,所以在小麥長飽滿了之後,還沒有成熟之前及時採收,然後拿到集市去售賣