祁門紅茶似花非花,似蜜非蜜,似糖非糖,獨有的“祁門香”
現在祁門紅茶大致分為四種,一,傳統工藝的祁紅工夫,也就是切斷的那種(為什麼買的祁紅是碎的,就是這個原因了)二,祁紅香螺,新工藝祁門紅茶,是參考了休寧松蘿的製作工藝,因其外形捲曲如螺,且香氣宜人,故得名祁紅香螺,祁紅香螺有手工的和機械兩種
浮樑櫧葉種古茶樹研討會:深山考察、聯名共識
在考察之後召開的浮樑縣櫧葉種古茶樹研討會上,浙江大學農業與生物技術學院原副院長、博士生導師、國家茶產業技術體系種苗實驗室主任梁月榮,安徽農業大學茶與食品科技學院原院長、博士生導師、全國農作物品種審定委員會常務理事、農業部茶葉生物技術重點開放