木鱉子是什麼 怎麼吃
營養蔬果明日之星經過美國農業部USDA 研究發現,木鱉子成熟後,種子外面那一層紅色的「假種皮」是整個果實營養素含量豐富的地方,包括茄紅素、維生素B5、膳食纖維、礦物質及β-胡蘿蔔素和維生素E等,其中茄紅素(lycopene)含量更是番茄70
初春甘蔗易發黴 春季健康飲食小心七蔬果
【我們可以這樣做】光喝豆漿營養是不夠的,現磨豆漿中的蛋白質需要與穀類食物中的蛋白質搭配食用,才能更好地被吸收,如果再吃點蔬菜和水果,營養就平衡了
如何選擇健康食材,如何選擇健康人生
2.食材推薦-蔬果谷豆【甜菜根】選擇甜菜根大家經常問的問題是:甜菜根的皮可以吃嗎
這才是拒絕浪費的典範!看日本人是如何將食物「吃幹榨盡」的
日本商業公司利用廢棄食物提取織物染料創業於1841年的豐島公司總部位於愛知縣名古屋市,是日本業內的一家知名的紡織品專門商社
蔬果乾是脫水後的蔬菜水果?你以為的健康零食,可能真不是那回事
由於蔬果乾在真空環境下,透過低溫油脂的熱傳導作用,將蔬菜或水果脫水製成酥脆性的乾燥食品,它不僅有乾燥食品的特性,也有油炸食品的特點,所以既是乾燥食品,又是不同於普通常壓高溫油炸的食品
日本人的環保創意:如何將食物“吃幹榨盡”?
“FOOD TEXTILE”這個專案是豐島公司聯合約10家食品公司合作開展的,這些食品公司有不少不能上市銷售的果蔬或者果蔬廢棄部分,他們把西紅柿、洋蔥皮、紫甘藍等廢棄果蔬提供給豐島公司,豐島公司再聯合專業的染料製造企業從廢棄果蔬中提取染料用