1865年列為特產,1939年辦賽豬會 重慶榮昌刨豬湯,有歷史的味道製作中的刨豬湯立春前,走家串戶喝刨豬湯其實有諸多門道和講究,現在人們所喝的刨豬湯和二三十年前相比,菜品、風俗已經發生了諸多變化,榮昌區盤龍鎮的老人們說,大概是在1982年至1990年間,農村殺年豬最為熱鬧——1982年,農村分田到戶後,年豬2022-06-10榮昌殺年胡宗建榮昌縣粉腸