玉米麵這樣做不但營養更加豐富,口感又松又軟,而且顏色鮮豔亮麗
不過,由於玉米麵一是屬於粗糧,吃起來口感不如細糧的口感細膩,二是人們在做玉米麵的時候沒有掌握正確的方法,做出來的窩窩頭又粗又硬吃起來不是享受美食,而是難以下嚥的“遭罪”(特別是因為身體原因而不得不吃的)
春天寧可不吃肉,也別錯過這朵“花”,又香又嫩,比香椿槐花好吃
大火蒸15分鐘就可以出鍋了,這樣做的窩窩頭,又香又營養,特別好吃,我每天都要做一鍋窩窩頭,遇到時令野菜或者蔬菜就會放一些進去一起蒸,如果沒有時令的菜,就單獨蒸玉米麵窩窩頭,越嚼越香,天天做都吃不膩,五一前後,遇到樹上這朵“花”別手軟,比吃薺
榆錢也能吃?看看這六種美味榆錢,感覺回到了爺爺奶奶的年代
榆錢水分非常多,口感也很清脆,加一些白糖涼拌,甜甜的吃得唇齒留香哦~蒸榆錢就是比較原始的吃法了,現在可以在在洗淨瀝乾的榆錢中加入入鹽、十三香、蔥段、薑末,大火蒸20分鐘即可,可以根據自己的口味再加入香油等調料調味
春天多吃榆錢,營養豐盛口感鮮嫩,裡面不含草酸,吃起來更健康
第一種:榆錢窩窩頭需要準備的食材:榆錢、麵粉、玉米澱粉第一步:把榆錢準備好,用清水沖洗乾淨,洗好瀝乾水分放在往盆中,接著在裡面加入一點玉米麵、白麵、鹽和十三香,最後加一點食用油和小蘇打,用手揉搓均勻,揉搓成不粘手的麵糰