黃米麵油糕,山西人寓意極好的美食
如果讓時間倒退到唐朝,你會發現,那時的中國北方的人們吃的主食很少有白麵,基本是黃米麵(糜子)、小米(穀子)、蕎麥、莜麥
這是一道包頭名吃,看過會餓……
”並附註稱:“茶湯有擺攤者,有挑擔者,其唯一之標識,則大銅壺是也
博山飲食與宮廷膳食有什麼關係?博山的茶湯是什麼時候開始流行的?
尤其自南京遷都北京,氣候迥異,冬季天寒地凍,遇有冬季大祭時,所有食物變得冰涼,這個時候,光祿寺一定是有人從民間油茶中得到啟發,茶湯被髮明出來,備好的米麵用熱水一衝,即可驅寒果腹
酷似玉竹,買賣不靠根莖,嫩葉才是極品,5月正當季,美味又營養
03山糜子菜的價值山糜子菜雖然和玉竹,黃精很像,但是由於它一般生長在山區高海拔地區,也不像玉竹黃精那樣年年有人收購,山糜子菜在很多地方都不是很出名,但是它的價值還是很高的
葉子像竹葉,果實像櫻桃,俗稱“鹿藥”,遇到只摘葉子就好
鹿藥是山糜子的俗稱,又名糜子菜,相比較於常見野菜來說,有著不錯的食用及藥用價值
曾是樹下雜草,如今成高檔菜1斤賣18元,5月正當季別錯過
相比較於平原地區的來說,生長在山裡的野草不僅種類豐富而且呈多樣性,在山中每走一步都會踩到幾種植物,已知的未知的,而對於山裡人來說每種植物都有其用處,有的是可以用來治病的中草藥,有的野草既能當野菜吃又可以賣掉,像今天介紹的這種野草,俗稱“山糜
糜子搞校種植技術,“一膜兩年用”糜子栽培技術
我們根據當地資源條件,因地制宜,透過試驗研究,探索總結出全膜雙壟溝側播玉米-糜子栽培技術,該項技術合理採用免耕栽培,減少了耕作量,節約了資源,也減輕殘膜對環境的汙染,同時由於地膜全年覆蓋,減輕了土壤大風徑流侵蝕