燕麥——最健康的穀類食物
但是,你知道吃燕麥到底有哪些好處嗎
【味在中國】張家口萬全燕麥片加工協會:燕麥是什麼飼料|產業探訪
燕麥透過加工可成為莜麥米、燕麥片和莜麥面三種
《淺談內蒙古莜麥種植》
莜麥地長期不輪作也會導致土壤養分缺短,武川莜麵之所以好,除了它高寒的氣候外,本地的豌豆和馬鈴薯茬也極其適合燕麥輪作
一味莜麵百樣吃,這樣做簡單好吃還有營養,吃一頓一天都不餓
不過要說到莜麵最簡單又家常的做法,莫過於“莜麵苦力”了,這是一種用莜麵和土豆扁豆一起做的主食,因為在莜麥產區土豆也叫山藥,而這種莜麵做的食物比較扛餓經常是做體力活的人吃的,所以也叫“山藥苦力”,後來成了尋常美食
是誰將馬匹飼料推銷到了人們的餐桌?燕麥的故事,背後的資本味道
近現代早餐食物的寵兒,健康食品的代表——燕麥中國有句古話叫做:“禍兮福所倚,福兮禍所伏”,大意是說萬事萬物都在不斷變化,當初看似是不好的事情,說不定後來會變成好事(或者優勢),反之亦然,這點放在燕麥身上再適合不過了