去昆明玩,要吃這些美食才不算白去
破酥包子圖片來自網路侵刪破酥包子是雲南麵點中的傳統小說,說它破酥,不是因為包子吃起來酥皮,而是因為原料是低筋白麵粉,加上熟豬油混合做成酥層,裡面在加入熟雲腿、白糖、蜂肉丁等做餡
高階雲南菜什麼樣?北京二環內百年棗樹下,赴一場北迴線之約!
北迴歸線被詩意地叫做“太陽轉身的地方”,這一帶孕育出豐富的雲南食物,北迴歸線以北的雲南人熟練地掌握了發酵熟成這門古老的食物儲存/轉化的技法:諾鄧火腿、大理乳扇、石林乳餅、臨滄牛乾巴、彌渡卷蹄、納西血腸諸如此類,而北迴歸線以南的雲南人則用創造
雲南紅河這五種特產,久負盛名,你們知道哪幾種?
當地特產:獅子糕、燕窩酥 、草芽,蒙自的年糕、過橋米線、甜石榴、開遠的甜藠頭、六果液,石屏的豆腐、楊梅、八面煎魚,屏邊的蛤蚧酒等
年夜飯不可缺少的美味!奶香濃郁 軟糯細膩
謝道明夫婦養殖山羊已有十餘年,為了能製作出美味的羊乳餅,在選擇羊的品種上他們做了嘗試
宣威火腿好嗎?其實它真的太優秀了
生吃宣威火腿片金錢腿:燉煮多時的火腿肘棒橫向切片,外透黃內瘦紅,最外圈腿皮若鑲金邊,中間有骨空